夜貓子小黃魚開創者服務為先

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小黃魚配料的運用是這種烤魚制作過程里的一個絕活，不論湯料還是腌料，都經過了上百次的調配，充分吸取火鍋的用料特點，一遍遍調整配方，所選中草1藥和調料多達四十余種，既能將各種配料的香味充分散發出來，又含有豐富的營養成分。

在口味上，我們只做咪1咪辣、微辣、重辣和變1態辣，讓您的味蕾跳動起來，感受一條魚，一種滋味的獨特魅力。

專注烤魚，現烤現賣

嚴選小黃魚產地，古法烤制，用極度堅持管控新鮮質量

標準化的流程

通過嚴格的教學訓練與考核，培養出精準卻又不失人情的烤魚能手。

1、餐飲行業現在需求量很大，生活中不乏各類吃貨，而且吃飯永遠是件大事，是我們每個人都必須要做的。2、餐飲行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，所以見識和思想都會比較開放，也有利于以后自己發展。結果顧客完全不賣帳，說我們用小黃魚充大黃魚，說小黃魚刺比較多，根本沒有辦法吃。3、學習這類小吃技術入手比較快，學習難度不是很大，而且現在市面上小吃培訓學校眾多，只要多練習，再加上老師會手把手教，學習不會是問題。4、限制小，不管是大商鋪還是小飯館，甚至小攤、小車，空間不會是問題，不管你經營多大規模，這個問題始終不會困擾你。