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發布時間:2020-12-18 23:53  
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醋酸鈉是現在大家比較常用的化工制品,那么選擇一些化工品的時候大家還是應該多的了解選擇的產品的一些特性,下面給大家介紹一下無水醋酸鈉的信息,希望能對大家有幫助。
無水醋酸鈉的熔點324℃,相對密度1.528。是無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。三水醋酸鈉的熔點58℃,相對密度1.45,自燃點607.2℃。于123℃時脫去3分子水。
無水醋酸鈉作為調味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調 味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與jia基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高 香腸、面包、粘糕等的保存性。
無水醋酸鈉應用在顏料工業:用于直接藍活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。其它如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。
無水醋酸鈉無水乙酸鈉工業級含量98.5%
產品介紹【英文名】:Anhydrous Sodium acetate
【分子式】: C2H3N2O3
【分子量】: 82.03
【物化性質】:白色結晶性粉末,無臭,略苦,熔點324°C,相對密度1.528,吸濕性很強,容易溶于水(50g/100ml)。
【技術指標】 指標名稱 指標含量(C2H3NaO2) 98.5%水分 1.00%不溶物 0.05%氯離子 0.10%鐵離子
20PPM生產方法:由醋酸鈣與純堿進行復分解反應,變為醋酸鈉,將反應液濃縮至26°Be,加活性炭脫色,然后進行冷卻結晶,離心分離即得成品。顏料工業:用在直接藍活性染料、土林藍制造以及色淀顏料酸性藏等。當需獲得無水醋酸鈉時,將結晶醋酸鈉再重新熔化,真空吸濾,將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻,然后再離心、吸濾、甩干后,用電加熱法使晶體脫水,干燥,即得無水品。
醋酸鈉物體性能:無色無味,結晶體,在空氣中可被風化,可燃,溶于水,無水醋酸鈉的密度1.528g/cm3,熔點324℃,三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3,熔點58℃,自燃點607.2℃,123℃時脫去分子水
用途:用于印染、醫藥和照相等工作部門,可用于制取各種化工產品,如呋喃丙稀、醋酸脂和lv乙酸等,還可用作肉類防腐劑及化學試劑。
醋酸鈉增味劑;呈味劑;酸度調節劑易溶于水(46.5g/100ml,20℃),0.1mol/L水溶液的PH值為8.87。
用途:增味劑;呈味劑;酸度調節劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%與魚肉糜制品及面包。5ml,搖勻,在室溫下緩緩滴加yi酸酐24ml,邊加邊搖,加完后再振搖均勻,冷卻,加適量的冰醋酸,稀釋至1l,搖勻,放置24h(使yi酸酐與溶液中水充分反應)。亦可作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、年糕等酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、年糕的保存性。