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              商丘商用臥式冷凍展示柜定制歡迎來電「維雪制冷」

              發布時間:2021-08-15 22:16  

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              視頻作者:上海維雪制冷設備有限公司






              島柜正常設定的溫度在2~8度之間,采用大面積蒸發器,循環冷流,保證物品受冷均勻,冷藏效果佳。,在超市里主要放飲料,酸奶,牛奶,真空包裝的肉食,熟食,水果等,放貨均勻,避免層板受力不均導致變形,一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎,使得柜體保溫性能更好,結構更加堅固耐用,夜間停業時間,請把夜幕簾拉下。風幕柜一個月擦拭清理一次,這樣能更好的延長島柜的使用壽命。




              一般季節時令水果,都是跑量、拉人氣的,利潤空間有限。想進一步提高利潤空間,必須在產品和服務上,提升檔次。那么,進口水果,禮品水果,品相口感好的水果,就適合在風幕柜進行展示,這類水果,價格高,需求彈性小,相應地利潤空間也就比較高,同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。2.水果在采摘前后都是活的有機體,其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后進行有氧呼吸,會消耗果實機體。環境溫度越高,水果呼吸作用越強,消耗越快,成越早,貯藏時間短。合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期);二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。





              直冷島柜:又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發器,蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。風冷冷柜式:內裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件。風扇電機將通過蒸發器冷卻后的箱內空氣形成上下循環,達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流,不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。所以島柜式又叫無霜式,其實無霜只是內壁表面沒有霜,蒸發器表面仍然結霜,只不過無須手工除霜而是自動除霜。