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發(fā)布時(shí)間：2020-07-22 05:42
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燒烤網(wǎng)簡(jiǎn)介
燒烤網(wǎng)是指用金屬網(wǎng)加工制作的，用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營(yíng)、軍事、旅游等活動(dòng)的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏等用具。
名 稱
按形狀分為：圓形平面燒烤網(wǎng)、圓形凹面燒烤網(wǎng)、方形平面燒烤網(wǎng)、方形凹面燒烤網(wǎng)。
按材質(zhì)分為：鍍鋅鐵絲燒烤網(wǎng)、鍍鋅鋼絲燒烤網(wǎng)、不銹鋼燒烤網(wǎng)。
按網(wǎng)柄分為：帶柄燒烤網(wǎng)（又稱燒烤架）、不帶柄燒烤網(wǎng)。
材 質(zhì)
一次性網(wǎng)絲材料：改拔鍍鋅鐵絲。
一次性網(wǎng)邊材料：鍍錫鐵片（又叫馬口鐵）。
多次使用燒烤網(wǎng)材料：中碳鋼絲、不銹鋼304。
燒烤網(wǎng)架
韓國(guó)燒烤網(wǎng)
韓國(guó)燒烤網(wǎng)主要是鐵絲網(wǎng)焊接到鐵絲框上，然后鍍鋅的燒烤網(wǎng)。部分燒烤網(wǎng)帶手柄。 有部分韓國(guó)消費(fèi)者使用鍍鋅的鐵絲網(wǎng)，經(jīng)過(guò)裁剪的鐵絲網(wǎng)片，邊緣沒(méi)有其他加工。
歐美樣式燒烤架
歐美樣式燒烤架是歐洲和美洲消費(fèi)者使用的烤肉架，材料是不銹鋼絲或者鐵絲；歐美樣式烤肉架一般為粗鐵絲焊接，表面處理為鍍鉻、鍍鎳、鍍鋅等，亦有不銹鋼絲焊接后拋光的不銹鋼烤肉架；有手柄。
燒烤網(wǎng)生銹后還能繼續(xù)使用嗎？
燒烤網(wǎng)主要用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營(yíng)、軍事、旅游等活動(dòng)的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏，深得烘烤愛(ài)好者的青睞。燒烤網(wǎng)現(xiàn)如今在都市的燒烤網(wǎng)燒烤店遍街都是，隨處可見(jiàn)。燒烤的特色是花樣多，如肉類可以有烤羊肉。怎樣防止燒烤網(wǎng)生銹呢？下面有小編來(lái)介紹預(yù)防的小方法，給大家參考下：
燒烤網(wǎng)上的油污或碳垢，可利用除油清潔劑對(duì)準(zhǔn)要清潔部位直接噴灑，靜待幾分鐘后，再以濕布或紙巾即可輕易去除油污。或者先用醋泡一下，油污或碳垢，可利用除油清潔劑對(duì)準(zhǔn)要清潔部位直接噴灑，靜待幾分鐘后，再以濕布或紙巾即可輕易去除油污。或者先用醋泡一下，再用鋼絲刷刷就行，用鋼絲球也行。
燒烤網(wǎng)怎么烤雞肉串
將雞脯肉切成小塊備用雞肉串的做法
步驟1：青紅椒切成小塊備用雞肉串的做法
步驟2：雞肉中加入醬抽、蠔油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油攪拌均勻，腌制兩小以上雞肉串的做法
步驟3：
把雞肉串在洗凈的竹簽上，在相臨的地方依次串上辣椒雞肉串的做法
步驟4：雞肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盤（鋪上錫箔紙）入預(yù)熱好烤箱，180度上下火，烤制20分鐘即可雞肉串的做法
步驟5
小貼士
1、蠔油、醬油都有咸度不必再加鹽。
2、腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味。
3、烤制過(guò)程中，可將烤盤拿出在肉串反正面再涂一次腌制用醬料，成品更美味。
