煮餃子專用鍋品牌常用解決方案 科創園炊具制造

煮餃子專用鍋品牌的優勢

電熱煮餃子爐  

①.本爐用電功率為380V 15KW，由6個進口開關控制6支電熱管。也可以根據用戶需要自行決定使用幾支電熱管。  

②.可以選用帶有定時設備裝置，如：定時3分鐘，到時報警及亮燈，指示第幾個筐可出鍋。  

③.特別適合商場等禁止使用燃氣的場所！

科創園商用廚具是一家集煮餃子專用鍋品牌產品的設計、開發、研制、生產、銷售、維修為一體的綜合性實業廠家

煮餃子專用鍋品牌的工藝有考究

我國廚具行業生產的不銹鋼鍋鍋身和鍋蓋的鍋把安裝件分為螺柱類件和螺母類件。餃子鍋螺柱類件用凸焊或手工儲能螺柱焊方法焊接;螺母類件用凸焊方法焊接。凸焊螺柱和螺母類件一般都有多個凸點，這些焊件都是在鍋身和鍋蓋被拋光后焊接的。這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。凸焊屬于壓力焊方法，必然產生凹坑和變色等焊接痕跡，因此影響產品的外觀質量。在對煮餃子專用鍋品牌作市場調查時發現，絕大多數都采用凸焊方法，而且都存在不同程度的焊接痕跡，影響了商品的美觀。手工儲能螺柱焊方法雖然避免了凹坑，但有變色痕跡，并且定位精度和生產效率都較低。

怎樣煮餃子才不會破

吃餃子容易、煮餃子難。如何掌握火候，怎樣煮餃子才不會破呢？相信您聽了以下我們向您介紹的幾招妙法，您的憂慮就會一掃而空。

招：民間關于煮餃子有幾句俗話：“煮餃子先煮皮，后煮餡”，“蓋鍋蓋煮餡，敝鍋蓋煮皮”。這幾句話是很有道理的。大家知道水的沸點是100℃，把露出水面的餃子皮“蒸”破而餡卻還不熟，并且湯色渾濁不清。另外，煮湯圓時盡量放2、3片姜，能讓湯圓的香味更多地發散出來。若是敝開鍋蓋煮，蒸氣會很快散失，水溫只能保存百度左右，餃子隨滾水不停地攪動，均勻地傳遞著熱量；等餃子皮熟了，再蓋鍋蓋煮餡，蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡，不用多久餃子餡就煮熟了。采用該方法煮出的餃子，皮不容易破，湯色也清，餃子既不粘，又好吃。

第2招：水燒開后放進適量的鹽，待鹽溶解后，把餃子下到鍋里，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟。這樣煮出的餃子，不粘皮，不沾鍋，剩在鍋中的餃子也不會發生粘連。

第3招：在煮餃子水燒開之前，先放入一些大蔥尖，水開后再下餃子，這樣煮出的餃子不易破此，也不會粘連。

第4招：為防止餃子粘鍋，和面時可加1個雞蛋。另外，如果想讓肉餡熟得快些，可以在水里加些醋。

本機為不銹鋼制造，外型美觀。是粉店的理想設備。

這些都是高1檔的西廚設備，不僅外觀漂亮而且機器也非常的實用、耐用，臺式煮面爐整機結構合理簡單，使用也非常的方便。5、湯鍋中的水再次燒沸后，放入餛飩，餛飩皮變得透明柔軟即可出鍋，稍稍瀝干水分，盛在酸辣汁中，根據自己口味淋入適量油辣椒即可。使用壽命長，我司提供的煮面爐價格絕1對可以說是質優價廉，本公司提供的電熱煮面爐、臺式煮面爐豪華外形設計,整機結構安全合理、科創園水餃爐采用高1效能發熱器,節能.升溫快.電熱煮面爐、麻辣燙爐用于麻辣串麻辣燙分煮和噴流煮面，煮面爐價格合理。