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發布時間:2021-06-30 06:57  
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蒸飯柜的動力類型,現在市面上有電動和蒸汽動力兩種
蒸飯柜的動力類型,現在市面上有電動和蒸汽動力兩種,如果食堂用量需求很大的話,推薦電動類的,因為電動類的操作相對簡便,也有自動控制等功能,需要的操作人員較少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽動力的價格相對便宜,如果單位是小食堂,每次食物需要量不大,可以選擇使用蒸汽動力的。其次是蒸飯柜的規格大小,一般有單門,雙門和三門的,一般而言,就餐人數在150人左右,可以選擇6盤的蒸飯柜,200人的選擇8盤。
蒸飯車要經常保持柜內清潔衛生,保持發生器水箱清潔
蒸飯車要經常保持柜內清潔衛生,保持發生器水箱清潔,清洗時不得使用噴水管沖洗,避免電器受潮。注意放掉柜內污水。在水質較硬的地區,燃氣發生器要除垢,每使用一個月左右要用除垢劑除垢,以防干燒,5%的檸檬酸加95%的水溶液攪拌均勻,放入蒸汽發生器內,點火煮沸15分鐘,浸泡1小時,煮10分鐘,打開排污閥放盡積水及廢渣,并反復用清水清洗干凈。
高原蒸飯車的用電安全問題
高原蒸飯車受到了市場的廣泛認可與客戶的好評。當然對于電器,我們使用時一定要提高警惕,注意安全,高原蒸飯車也不例外。下面小編就和大家探討下高原蒸飯車的用電安全問題:1、使用高原蒸飯車前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。2、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。3、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。