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發布時間:2021-07-01 05:49  
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利用低溫高循環空氣吹拂被解凍的產品
利用低溫高循環空氣吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC系統全自動分階段控制,解凍的溫度和時間來實現解凍,溫度的控制是用制冷機組來實現,配合蒸汽熱源達到理想的溫度曲線,與產品的中心溫度曲線相對應。產品的外皮溫度始終為零度以下,利用冰的傳導熱速度,加快產品的解凍速度流程。加濕程度,是先把水箱中的凈水加熱到50℃,用高壓水泵及噴頭,將水轉化為15℃的霧狀水汽,噴射到解凍間內,以保持間內空氣的含濕量,同時也為產品解凍提供了所需熱量來完成解凍過程。
春秋新型凍肉解凍機廠家
凍肉解凍機設備簡介:
將凍肉等料料放進加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環利用,節約環保型。
凍肉解凍機包括1、水箱、水箱的底部設置有排水口,2、該解凍機還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,氣泵設置在水箱外,氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內,其另一端設置在水箱外且與氣泵相連。使用春秋新型的凍肉解凍機,能夠迅速解凍凍肉,并且節約用水。
適用范圍:
主要應用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。

低溫高濕解凍機總體特點
低溫高濕解凍機在解凍工作完成后,制冷設備及冷卻風機會自動按程序工作,以對肉品進行儲藏保鮮。該設備已在得到廣泛應用,技術成熟穩定。低溫高濕解凍機實現了解凍時間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺。內側板采用s304不銹鋼板。成熟的加濕裝置:經過多年的設計實踐經驗。非常實用。解凍過程變頻風機送風。肉質。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上。解凍間解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成,防止熱量及蒸汽流失。
低溫高濕解凍機優越的控制系統
所生產的低溫高濕解凍機采用西門子plc控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整,現了解凍時間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優越性,廣泛適用于肉類、水產品及其它各類冷凍食品解凍之用。
低溫高濕解凍機
低溫高濕解凍機采用食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛生無死角,滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器,徹底清除空氣及設備內部---,消除了食品的二次污染。由于低溫高濕解凍機采用了成熟的加濕裝置,低溫高濕解凍機原理,且經過多年的設計實踐經驗,低溫高濕解凍機,解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上,因此解凍后肉質鮮美,水分流失率低,可持續地為客戶帶來經濟效益。