山西糞大腸檢測試劑推薦貨源,伊科斯迪天津

大腸菌群系指一2113群在526137度、24 h能發酵乳糖，4102產酸、產氣，需氧和兼1653性厭氧的革專蘭氏陰性無芽胞。大屬腸菌群主要是由腸科中四個菌屬內的一些細菌所組成，即艾希氏菌屆、拘櫞酸屬、克雷伯氏菌屬及腸屬。 大腸菌群的測定目的是檢查食品中有無大腸菌群的，控制腸道的發生和流行。如果食品中大腸菌群超過規定的，則表示該食品衛生學上是不合格的，該食品食用是不安全的。

大腸菌群的測定意義

糞便污染的指標細菌早在1892年，沙爾丁格(Schardinger)氏首先提出大腸作為水源中病原菌污染的指標菌的意見，因為大腸是存在于人和動物的腸道內的常見細菌。一年后，塞烏博耳德“斯密斯(Theobold．Smith)氏指出，大腸因普遍存在于腸道內，若在腸道以外的環境中發現，就可以認為這是由于人或動物的糞便污染造成的；從此，就開始應用大腸作為水源中糞便污染的指標菌。據研究發現，成人糞便中的大腸菌群的含量為：108個／g一109個／g。若水中或食品中發現有大腸菌群，即可證實已被糞便污染，有糞便污染也就有可能有腸道病原菌存在。根據這個理由，就可以認為這種含有大腸菌群的水或食品供食用是不安全的。所以目前為評定食品的衛生質量而進行檢驗時，也都采用大腸菌群或大腸作為糞便污染的指標細菌。當然，有糞便污染，不一定就有腸道病原菌存在，但即使無病原菌，只要被糞便污染的水或食品，也是不衛生的，不受人喜歡的。

大腸菌群:指在37°C培養24h內能發酵乳糖產酸、產氣的兼性

大腸菌群:

指在37℃培養24h 內能發酵乳糖產酸、產氣的兼性厭氧的革藍氏陰性無芽孢的總稱。

主要由腸科中四個屬內的細菌組成，即埃希氏屬、檸檬酸屬、克雷伯氏菌屬和腸屬。

水的大腸菌群數是指100 mL水檢樣內含有的大腸菌群實際數值，以大腸菌群似數(MPN)表示。在正常情況下，腸道中主要有大腸菌群、糞鏈球菌和厭氧芽孢等多種細菌。