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發布時間:2020-08-26 05:20  
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豚貍
荊駿豚貍養殖合作社采用“優質供應種苗 技術指導場地選址 商品回收 渠道直供”的服務模式,利用優質種豚、成熟技術、暢通渠道的方式帶動農民共同致富,以”荊駿“綠色食品品牌推向全國及國際市場。
豚貍是一種集野味、食用、滋補于一體的寶貴草食動物,藥食兩用豚貍養殖與加工研討,豚貍肉所含人體必需氨基酸非常豐厚,而且所含鈣、磷、鐵、鋅、硒等物質,從其他動物中難以得到,其中硒被稱為“微量元素中”。豚貍肉營養成分組合科學,易吸收,易消化,是老、幼、病弱、產婦者皆宜的自然補品,也是等慢性疾病很好的營養。
豚貍體型小(1公斤左右),肉質鮮美細嫩,幽香膠潤,瘦肉型,營養價值很高。經測定,豚貍肉干蛋白質含量高達19.7%,比豬肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,雞肉高4.3倍,鴨肉高5.6倍,比草魚高5.1倍;含脂肪僅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草動物。
豚鼠

豚鼠也是有一定的躁動性的,這里的躁動是指其受到外界的刺激后的反應。而控制數量則是指要控制每個養殖籠的數量,雖然豚鼠有群居性,但是數量過多也會導致其相互斗,不少人在初次養殖都吃過這個虧的。尤其是在發情期間這個更是比較頻繁出現的事情。
以上就是新手養殖豚鼠需要注意的一些事情了,雖然豚鼠看起來生性溫和,但是養起來就不是這么輕松的,日常不要頻繁的去巡視,這也會一定程度的影響其育肥效果的。
黑豚肉做法

黃燜:豚貍650克 五花肉250克
豚貍切片入熱水中焯掉肉血絲;油鍋五花肉爆香加嫩姜片,豚肉下鍋翻炒幾下,加黃酒,醋,白糖,生抽等,燜煮5-8分鐘。開蓋猛火收汁。干鍋底部放香菜蔥段,出鍋。
爆炒:豚貍650克 黃豆/青豆250克
黃豆溫水泡開,油鍋炸香;豚肉切片開水焯掉血絲;油鍋入姜蒜爆香后入豚肉,翻鍋爆炒5分鐘后入尖椒,黃豆/青豆,豆熟出鍋。