寧波新鮮茶雞蛋信賴推薦【浦江茶藝軒】

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業，以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：什么是“做青”？

“做青”是烏龍茶，即半發酵茶重要的步驟。做青基本上是搖青與涼青。也就是茶葉摘下來，經過攤青、萎凋之后，由人手或機器將茶葉在竹籠中搖晃，加速茶葉細胞壁破壞，使茶汁出來，滲透，加速酶的作用，使得茶葉的發酵程度剛好達到各種香氣、多酚物質的配合。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：東坪高山茶留香：1、采摘標準是一芽一葉。（發現烏龍茶做法的先人一定是下凡---這是我二十年喝茶的真實感想）

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：空氣中含有21％的氧，它很容易和其它物質相結合，發生氧化反應，從而使物質發生變化。茶葉與空氣中的氧結合而發生氧化反應的物質，主要是茶多酚中的兒茶素和維生素C。受氧化的茶葉，會發生質的改變，使茶湯色變紅，甚至變褐，使茶失去鮮爽味。暴露在空氣中越久，氧化得越嚴重，茶葉的質量也會變得越差。實踐證明，在高溫無氧善下貯藏，雖外觀也發生褐變，但與上述褐變有些差別，而內質并無變化。這一結果表明，高溫與氧比較，氧是影響茶葉質量的更主要因素。而試想一下，假如茶人棄用茶器，直接用手拿出一把茶葉沖泡，此等情景如何與和諧雅趣沾邊。所以大量貯存茶葉，采用真空法和氮氣法。家庭貯存茶葉的盛器，做到相對密閉是很重要的。

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司主要產品有：

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：烘青綠茶

   因干燥方式采用烘干而得名“烘青綠茶”。依原料老嫩和制作工藝的不同，可分為普通烘青與細嫩烘青兩類。普通烘青綠茶直接飲用者不多，通常用來作為熏制花茶的茶坯，成品為烘青花茶。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：無公害茶葉的貯存注意事項低溫貯藏。細嫩烘青是指采摘細嫩芽葉精工制作而成的綠茶，經殺青、揉捻、干燥3道工序制作而成。

  按外形可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。茶湯黃綠色或嫩綠色，滋味鮮爽、回甘，不耐泡。主要品種有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪等。