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   燒烤爐和燒烤網，怎么清洗方便？

一般來說，燒烤完的燒烤爐和燒烤網上面都是油污和碳垢，可利用除油清潔劑對準要清潔部位直接噴灑，噴完以后不要立刻上手清洗，等個幾分鐘再用鋼絲球或者是濕巾擦拭，可以去除油污。

或者也可以先用醋泡一下，再上除油清潔劑

   三個東西輔助清洗：

1、燒烤清潔刷，其實就是造型獨特的鋼絲刷，注意購買不易生銹的，用過的燒烤網先刷一下。

2、重油污泡沫型清洗劑，噴涂抹勻后等5分鐘以上，再進行清洗。

3、納米魔力擦，這個主要清理燒烤爐，特別干凈。

   美味的燒烤是如何制作而成的

   燒烤撒料辣椒和花椒炒香，別離打成細末備用。用1斤的比例，味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少量一起拌勻即可，克己撒料粉（將孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、鹽0.5克、雞粉2克、味精1克拌勻。

    燒烤沾食料（韓式自助燒烤干調料）制作辦法如下：花生粉（熟的。要原味的。磨到芝麻粒的一倍大小）500克芝麻粒（熟的）200克。大豆粉（熟的）50克。茴香粉8克。孜然粉30克。香菜子粉15克。

   哪些燒烤方法是錯誤的：

　錯誤一：烤得太焦燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。

　解決辦法：烤肉時**好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，**不可食用。

　錯誤二：烤肉醬放得太多一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。

　解決辦法：**好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太bai粉勾芡。