您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-04-25 13:05  
【廣告】
丙酸的防真菌和霉菌效果在PH值6.0以下時優于苯甲酸,價格低于山梨酸,是理想的食品防腐劑之一,因而作為食品防腐劑在我國具有巨大的潛在市場。丙酸是三個碳的羧酸,化學式為CH3CH2COOH。純的丙酸是無色、腐蝕性的液體,帶有刺激性氣味用途,測定芳香族二胺類。氣相色譜分析標準。酯化劑。制造丙酸化合物。乳化劑。鍍鎳溶液。食品香料。丙酸可以用作丙酸醇。


丙酸是天然有機弱酸中非常常見的一種酸性物質,別稱是初油酸、甲基乙酸、甲酸,它是沒有顏色的,它的味道帶有刺激性,它是由三個碳的羧基,短鏈飽和脂肪酸組成的。在我們常購買的食品中會看到丙酸常在防腐劑保鮮當中,既然可做為防腐劑中,那基本對人沒有害處的,它也常用在香料等的配制中,在領域也會用到。因其化學性質具有的特性,丙酸的儲存的方法,丙酸主要儲存在陰涼,通風的庫房里,不能放在溫度高的地方,不能靠近有火源的地方,溫度不要超過32℃,要把蓋子封好,密封起來。并且要把丙酸和還原劑,氧化劑,堿類分開來放。照明一定要防爆,有通風的設備等。