大鍋臺加盟費的行業須知 趙錦記爐業

       餐飲業是我國較早放的行業。餐飲企業的不斷涌進，對我國餐飲業的經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等產生了深刻影響。餐飲作為服務業的重要組成部分，以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業能力強的特點而廣受重視，也是發達國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。從餐飲企業競爭與發展格局來看，未來我國餐飲企業競爭將更加激烈，并伴有更多企業上市。各路產業資本的介入，更是助長了這一趨勢。

       近年來，餐飲加盟行業發展迅速，如小吃加盟，大鍋臺加盟等。雖然，許多人都認為餐飲行業發展前景很好，畢竟民以食為天，每個人都需要吃飯，但是我們在街上走一圈會發現各種餐飲店有很多，由此可見，餐飲行業的競爭是非常激烈的。但是，為什么大鍋臺加盟，小吃加盟行業依然這么火爆呢？下面就由大鍋臺柴火灶廠，河南省灶富爐業大鍋臺設備有限公司為大家簡單的介紹一下國內餐飲加盟行業的現狀。大鍋臺將把客戶的信任和支持化作前進的動力，不斷開拓進取，發展壯大，為客戶提供更加專業和優質的服務。

       1、中國餐飲加盟業的進入門檻較低，況且存在片面的假像繁榮，致使很多尋找創業項目者餐飲入門；

       2、初涉餐飲加盟者對飯店市場不了解，低估了飯店業的投資風險；

       3、初涉餐飲加盟者多數做的是普通類型餐飲，嚴重增加了行業的同質化，致使家家都毫無個性可言。

       做餐飲對于餐企而言，當一個店開設得成功后，必然會想開第二家、第三家。這是人之常情，無可厚非。可現狀呢?很多企業一夜之間走紅，風靡整個區域，但又有更多企業一夜之間崩塌，再也找不見身影。對那些能夠快速擴張的企業來講，其盈利模式(含選址)一般都沒有太大問題，那痛點到底在哪兒呢?使用的食品添加劑應符合相關衛生要求和標準,不得超范圍超標準使用。我們知道，連鎖擴張就是粘貼，其實就是標準、體系、人才及文化等。于是，痛點也就躍然紙上：一是標準的難建立，體系的難重復;二是人員質素不達，人才孵化機制的不健全;三是執行體系、督導體系，以及分配體系的難閉環。