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發布時間:2021-01-01 16:59  
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以紅外線消毒柜為例,消毒柜是經紅外線加熱管通電加熱,雖說消毒柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外線加熱管長期不發熱,柜子里的潮濕空氣難以及時排出,致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外線發熱管座處出現接觸電阻,易燒壞管座等部件,縮短使用壽命。消毒柜每周至少通電消毒1~2次,這樣既可以起到殺菌的作用,又可延長其使用壽命。
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餐具消毒柜消毒方式-臭氧與紫外線相結合消毒臭氧與紫外線相結合消毒是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應是高臭氧紫外燈,紫外線的波長范圍是200~275nm,其中殺菌作用強的波段是250~270nm。用于消毒的紫外燈在電壓為220V時,輻射的253.7nm紫外線強度應不低于70μWcm2。紫外線輻射能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射到的微生物,因此消毒時必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。紫外燈同時產生臭氧,也起到殺菌作用。
餐具消毒柜消毒方式-臭氧消毒臭氧消毒柜是利用臭氧的強氧化性進行消毒。臭氧在常溫下為帶藍色的性氣體,有特臭,為已知強的氧化劑之一,是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害人體健康,作業現場空氣中允許的閥限值為0.2mgm3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下,保持柜內臭氧的濃度,以確保消毒效果。食具餐具消毒柜不銹鋼消毒柜在日常使用保養、維護時需注意以下幾點:1.將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內,要求立插,利于瀝水,并留有間隙,避免堆疊。2.食具餐具消毒柜應水平放置,周圍無雜物,干燥通風,離墻不宜小于30CM。3.消毒結束后,柜內仍處于高溫,容易皮膚,一般要經10-20分鐘,方可開柜取物,若暫不使用食具,不要打開柜門,這樣消毒效果可維持數天。4.消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。