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發布時間:2020-12-19 07:01  
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肇慶市宏強酒廠提供的產品,優良的服務以滿足大眾需求。熱誠歡迎國內外客商前來參觀、考察、洽談合作、共謀發展。
宏強酒廠生產加工白蘭地、威士忌、洋酒、露酒、白酒,有法國進口白蘭地、橡木桶,自有品牌百爵樂,依尼米亞全國誠招總代。
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肇慶市宏強酒廠位于肇慶重點風景名勝區鼎湖山附近,毗鄰廣西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利,本廠歷史悠久是酒類釀制專業廠家,占地2.8萬平方米,固定資產總值超5000萬元。2013年,美國聯邦稅收貿易局(AlcoholandTobaccoTaxandTradeBureau)出臺政策,規定釀酒企業需酒標上標注侍酒信息,跟雜貨店里其它商品的包裝要求相似。已通過中國認證出口食品生產備案企業,己獲取了配制酒、白酒全國工業生產許可證。
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你還記得自己較近買的一瓶黑皮諾(Pinot Noir)嗎?酒標上有標明它是一款酒體中等,果香略淡,余味較平順的酒,你是因為看到這個才買它,還是因為看到酒標上凹凸有致的圖形而購買的呢?不得不承認的是,大多數人都會因為一些色彩明艷的手工繪圖或者富有吸引的價格而把酒品放進自己的購物籃。殊不知,這往往會意味著你將喝到風味寡淡,讓你頭疼(酒精度偏高)的酒。葡萄酒的主要營養成分人們一定會問在眾多酒中為什么葡萄酒能被稱作最健康的酒呢。畢竟,便宜的酒就是便宜的酒。
如果你不是一個以“貌”取酒的人,在選購葡萄酒的時候,不妨多看看酒標上這些信息:
1. 葡萄品種
如果你清楚自己喜歡什么品種的葡萄酒,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)等,你就應該多關注酒標上的品種信息。
2. 產區
一般溫暖的產區出產的葡萄酒果香更濃郁,酸度較低;而涼爽的產區出產的葡萄酒花香更明顯,酸度更高。
3. 酒精含量
一般酒精度與酒體的飽滿度有關。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常顏色較深,層次豐富,口感甘美,呈干型。而酒精度較低的葡萄酒通常更甜,而且酒體也更輕盈。
還需要記住一點的是:如果你發現一個生產商為了吸引新的消費群體而改變了自己酒標的風格,而且更改了品牌名,你需要稍微留意下。無論酒標是否花哨,品質優異的葡萄酒都會暢銷,我們喜歡一款酒是因為它好喝,無關其他。
現在回到較初的問題,我們真的可以通過酒標來判斷一款葡萄酒的品質嗎?很多時候,是可以的。我們可以關注那些吸引眼球的酒標,但與此同時,我們也應該關注酒標上那些真正有用的信息。
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法國十大白葡萄品種大揭榜
第六名:白詩南
白詩南(Chenin Blanc)以約1萬公頃的總種植面積位居榜單的第六名。2016年,中國葡萄酒的營業總額為150億美元,報告預計,這個數字到2021年將達到230億美元,增幅為53,3%。該品種主要種植在法國盧瓦爾河中部地區,它或許是世界上較“多才多藝”的葡萄品種,既可用于釀制一些品質優、酒齡長的甜白葡萄酒,也常用來釀制一些初級餐酒。此外,它還可以用來釀制大量的起泡酒。
第七名:白歌海娜
緊隨白詩南的是白歌海娜(Grenache Blanc)。它在法國總種植面積為5千公頃左右,主要分布在露喜龍產區。社交媒體使葡萄酒評論、比價和購買的程序更加大眾化和透明化,但這并不意味著傳統的葡萄酒俱樂部將會消失。在該產區,白歌海娜能釀制出酒體豐滿的葡萄酒,有的肥碩而柔順,而有些則緊實、富有當地風土特色且適合陳釀,如阿格利河谷上段所產的白歌海娜葡萄酒。此外,白歌海娜還是釀制教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)白葡萄酒的原料。
第八名:馬家婆
榜單上的第八名是馬家婆(Macabeo)。該品種在法國的總種植面積略少于白歌海娜,主要分布在法國南部。一般來講,適量飲用葡萄酒的人群能夠比一般人群保持更健康的生活方式,然而這并非指單純葡萄酒就能夠減掉脂肪。在露喜龍丘地區,早摘型的馬家婆可用于釀制個性不足的白葡萄酒或桃紅葡萄酒,也可與其他品種搭配為酒力強勁的紅葡萄酒提供活潑的口感(其比例可多達10%,桃紅葡萄酒中可達到30%)。遲摘型的馬家婆是露喜龍產區一種獨特天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)的釀酒原料(甚至可以是原料)。
第九名:灰特蕾
特蕾家族中的灰特蕾(Terret Gris)是榜單上的第九名。它的法國總種植面積2千公頃左右。該品種原產自法國的朗格多克產區,較晚熟,但能較好的保持其酸度。所釀葡萄酒酒體輕盈脆爽,芳香濃郁而清新。
第十名:白巴科
較后將要揭曉的是第十名的得主:白巴科(Baco Blanc)。該葡萄在法國的總種植面積略少于灰特蕾。該品種果實穗大而多,結構飽滿,在雅文邑白蘭地酒業中,占據重要地位,它蒸餾所得的白蘭地果香馥郁襲人。
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尊尼獲加黑方
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
黑方亦是全球首屈一指的威士忌,由的單純麥芽威士忌調配而成, 而且要在嚴格控制的環境中窖藏比較少十二年,才蘊釀出這種及香醇的佳品。一般人可能會誤認為黑方的酒味與紅方大同小異,事實上,黑方比較芬芳醇和、麥芽味較濃,確是值得細意品嘗。
尊尼獲加紅方
JOHNNIE WALKER RED LABEL
紅方是全球比較暢銷的蘇格蘭威士忌,混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,于橡木酒桶內蘊藏成熟后入瓶。究竟紅方是那些單純威士忌混合釀成,以及混合了多少種單純威士忌,是一個絕大的秘密。聚乙烯吡咯烷酮(Poly-vinyl-poly-pyrrolidone,PVPP)聚乙烯吡咯烷酮是一種人造的塑料物質,可以吸附多余的酚類物質和顏色,常用于賦予桃紅葡萄酒優雅的淺色。但這種出色的調配,卻使每一瓶紅方都具備獨特的味道,享譽全球。紅方有一種特殊的芳香,原因是在摻合過程中,以塔星斯加麥芽酒為主體。
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