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 豆干屬于茶余飯后必選的休閑食品，也是旅行必帶的食品，豆干是怎么做到又美味又能常溫保存那么長時間的呢？豆干的殺菌很重要，需要合理的選型。雞爪全自動殺菌鍋報價雞爪全自動殺菌鍋報價健康是現(xiàn)在人最為關(guān)注的事情，而在食品制造業(yè)中殺菌鍋則成為重要的程序之一，在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重。因豆制品菌落復(fù)雜一般采用高溫滅菌或者微波滅菌等方式。因豆制品一般為小包裝袋產(chǎn)品，一般采用水浴式滅菌模式。從節(jié)能與設(shè)備使用方面一般采用雙層水浴式殺菌鍋。雙層水浴式殺菌鍋具有產(chǎn)量大，熱分布均勻，熱穿透能力強等優(yōu)點，是豆干產(chǎn)品殺菌鍋的不二之選。

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一臺殺菌釜要怎么使用維護保養(yǎng)才能有效的延長它的壽命呢，下面我們來談?wù)勂渥⒁馐马棥?/span>

一： 殺菌釜的使用注意事項

     1 .殺菌釜（圖）應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)合格的人員操作，整個滅菌過程應(yīng)由專人看管。

     2 .不能完全依靠自動水位保護，應(yīng)經(jīng)常注意水位，以免燒壞電熱管。

     3.人工加水時。應(yīng)先切斷電源，將放空閥3打開泄壓，再打開進水閥加水。切勿在夾層有壓力時打開進水閥，加水時 放空閥應(yīng)處于打開狀態(tài)。雞爪全自動殺菌鍋報價

　　4 .當殺菌室有壓力時，聯(lián)鎖手柄不能提起，不可強制開門。

　　5 .對液體滅菌后應(yīng)慢放汽。待液體溫度降到70℃以下時，才能開門。禁止殺菌后立即開門。

　　6 .殺菌過程中如果出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌牡陀跍缇鷾囟葧r，應(yīng)從溫度再次達到滅菌溫度時重新開始計時。

　　7 .每周在夾層有壓力時拉動安全閥手柄數(shù)次，以確保安全閥工作正常。

　　8 .每日班后將殺菌釜的置物板拿開，用布抹干殺菌定，保持殺菌室干燥。

　　9 .每日班后將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完，以減少水垢。

　　10.設(shè)備運行時不應(yīng)敞露，必須敞露時就須搭建防護架，防止雨淋。

　　11.連續(xù)使用時間應(yīng)小于8小時/每天。

諸城豐昌機械生產(chǎn)所出售得設(shè)備都可秉承一年保修，終身維護的售后原則！

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