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發(fā)布時(shí)間:2020-12-20 12:19  
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羊肉切片機(jī)也稱為羊肉切卷機(jī)或者凍肉切片機(jī),只是不同的地方有不同的稱呼。 一般飯店、火鍋店大多都使用全自動(dòng)羊肉切片機(jī),如何區(qū)分全自動(dòng)羊肉切片機(jī)的好與壞:要看羊肉切片機(jī)的刀片質(zhì)量,刀片的質(zhì)量決定了整臺(tái)切片機(jī)的使用壽命和切片速度。刀片有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)兩種選擇,進(jìn)口刀片從質(zhì)量上比國(guó)產(chǎn)刀片好,但價(jià)格略貴,但是綜合各種性價(jià)比,還是選擇進(jìn)口羊肉切片機(jī)比較劃算一些,因?yàn)檫M(jìn)口機(jī)器使用壽命長(zhǎng),不會(huì)出現(xiàn)故障。但是隨著現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)刀片的質(zhì)量節(jié)節(jié)攀升,進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)之分也沒(méi)有很大區(qū)別了。
羊肉切片機(jī)一般所具的特性主要有:
1. 設(shè)計(jì)緊湊的獨(dú)立控制面板有效控制所有重要的操作。
2.機(jī)身內(nèi)置的控制面板和獨(dú)立的控制面板完全同步,修塊厚度,切片厚度,并提示重要操作狀態(tài)。
3.五種切片模式:?jiǎn)我弧⑦B續(xù)、步進(jìn)、半刀、
4.切片速度根據(jù)切片厚度自動(dòng)調(diào)節(jié)。
5.在自動(dòng)狀態(tài)下,修塊的參數(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié),手動(dòng)狀態(tài)下,修塊的參數(shù)可以編程決定。
6.切片厚度和修塊厚度可獨(dú)立選擇并儲(chǔ)存。
數(shù)控羊肉切片機(jī)性能特點(diǎn):
1、本機(jī)功能多,是新一代羊肉、肥牛、鮮肉開(kāi)片機(jī);
2、本機(jī)終切片不剩料頭;
3、切片厚度在1.5-20mm范圍內(nèi)無(wú)級(jí)可調(diào),可開(kāi)機(jī)調(diào)整;
4、切削速度可無(wú)級(jí)調(diào)整,能耗小;
5、本機(jī)刀片刀刃采用高合金工具鋼制造,硬度高,韌性大不崩刀,不生銹;
6、本機(jī)設(shè)有磨刀裝置,不用拆刀即可自行修磨;
7、輸送帶搭配浮動(dòng)壓料帶將坯料整平后切割,保障切片厚度同時(shí)使切割幅面大化。
8、輸送帶采用食品級(jí)鋸齒傳送帶,無(wú)結(jié)輸送平穩(wěn),方便清洗與維護(hù)。
9、本機(jī)機(jī)構(gòu)合理緊湊,外形美觀,操作簡(jiǎn)單,,耗電小,清潔保養(yǎng)容易,安全衛(wèi)生。本機(jī)工作平臺(tái)及外圍板完全采用不銹鋼板制做,既顯有保障了衛(wèi)生要求。
10、本機(jī)設(shè)有安全保護(hù)開(kāi)關(guān),保障操作者使用安全。
11、整機(jī)不銹鋼機(jī)身,與食品接觸部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制成。
羊肉切卷機(jī)可同時(shí)切制2卷肉料或1板肥牛,全自動(dòng)型切片機(jī)是針對(duì)超市 火鍋店 連鎖店 小型批發(fā)商等精心設(shè)計(jì)研發(fā)的一款新型多功能切片機(jī)。該機(jī)結(jié)合立刀式切片機(jī)和圓盤(pán)式切片機(jī)之所長(zhǎng)研發(fā)而成。
數(shù)控切片機(jī)采用西門(mén)子PLC控制,步進(jìn)電機(jī)傳動(dòng),了機(jī)械切片機(jī)故障率高的問(wèn)題真正意義上實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化,紅外線感應(yīng)安全防護(hù)裝置。調(diào)整厚薄不用停機(jī),可根據(jù)所要的厚度在數(shù)控開(kāi)關(guān)自動(dòng)加減,每小時(shí)可切100200公斤,工作臺(tái)采用食品專用有機(jī)塑料板制成,保障食品安全,衛(wèi)生,是大型火鍋店、大中型牛羊肉批發(fā)商的選擇設(shè)備。