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發布時間：2021-10-15 13:09
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商用大鍋灶批發功能簡介
全自動型：
1、涮火鍋功能：根據就餐人數加入一定量的水，打開指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關，拔下電源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過程中，可根據需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關，調節功率的大小，即可完成。制作完成以后，關閉開關燈，拔下電源。
商用大鍋灶批發使用方法：
1、炸：您在炸制食品時，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分鐘，每Kg耗電0.42度。
2、蒸：蒸饅頭可以同時蒸20層，先打開全功率2100W，加水約3Kg，以一次蒸5層，每層10個饅頭，每個2兩為例，當頂層上來蒸汽后，關掉800W開關，剩1300W，蒸20分鐘即可，耗電0.9度。
3、燜：燜米飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg的水，耗電0.26度。
商用大鍋灶批發選購原理：
商用大鍋灶批發鍋體的選擇：現在市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時應仔細檢查不粘涂層的表面質量，表面應光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應色澤均勻，無凹陷，手柄應牢固，由于加熱時鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。
山東科瑞特廚業，成立于2008年，座落在“中國廚都”——山東省博興縣店子鎮工業園區，占地10000平方米，建筑面積6000平方米，山東科瑞特廚業始終專注于多功能液態導熱鍋領域，集科研、生產、銷售于一體的高新技術企業，企業擁有雄厚的科技人才優勢，先進的生產設備，嚴格的檢查手段，科學的管理體制。優質商用大鍋灶批發的選購原理說明1：在選購商用大鍋灶批發時,應該先觀察鍋的外觀是否完好，是否有殘次，磕碰等。
商用大鍋灶批發電加熱器的優勢
1.電腦觸摸式控制，操作簡單易懂；
2.控溫精準度±1℃；
3.進口電熱絲，使用壽命長，不易燒壞；
4.回油溫度顯示表；
5.加熱功率切換功能；
6.負壓系統壓力運轉（選購）；
7.RS485通訊功能，導熱油電加熱器實現自動化管理（選購）；
8.即時冷卻開機功能（選購）；
9.溫度控制范圍：進水溫 25℃-300℃；
10.熱油BY-PASS泄壓回路；
11.多點溫度控制機組可訂作；
12.油泵馬力和加熱功率可訂作；
13.安全保護完善、故障顯示、維修、保養無需專業人員。
