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發布時間：2020-12-13 12:41
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土雞，家禽的一種。有別于籠養的肉雞。土雞養殖要根據市場需求和生產需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農村的草雞都可作為生態肉雞品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種較好。其中以“山坡散養土雞”為較好，公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠較小。土雞也叫草雞、笨雞，是指從古代家養馴化而成，從未經過任何雜交和優化配種，長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成，具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。
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土雞飼養期長短不當，直接影響雞的肉質風味及養殖效益。飼養期太短，肉質太嫩，風味差，影響銷路及價格;飼養期太長，飼料報酬降低，風險性大大增加，且易造成勞力、場地等資源浪費，飼養成本增加，效益下降。此外雞體水分的蒸發與熱能的調節主要靠呼吸作用來實現，因此對環境變化較敏感，所以養雞業要注意盡量控制環境變化，減少雞群應激。一般掌握在體重達2～2.5kg，時間在90d以上者即可上市，養殖戶也可根據具體的市場行情作合理的安排。飼養土雞的效益與適度的飼養規模有關，一般以一個正勞力每批以1000～1500只為宜。條件好的也不要超出3000只。寧愿多點投放，分散養殖，避免超規模連片養殖。這樣有利于飼養管理、防疫、降低風險、增加效益、穩步發展。
青腳土雞苗的生長周期在四個月左右，在這四個月里，養雞戶需要做的事是做好防疫，預防接種的工作，主要是性傳支，馬立克病，還有大腸菌，支原體等病原體的預防工作，要按時按劑量有針對性的給雞雛接種，要正確的使用，使用前要確定是否損壞過期，保存工作也要做好，要記得及時使用。由于小雞是在自然環境中長大，雞肉味道純正，供不應求，賣價自然也高。除了這些病原體疾病的防治外，還要注意氣管炎，喉氣管炎的防治，盡量避免雞瘟的發生，萬一發生雞瘟，要注意做好隔離工作，盡快找出發生的原因以便減少損失。要想青腳土雞苗不得病，除了做好上述工作外，還應該保證水和飼料的正常供應，做好保溫和通風的工作等等
