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廚房環境即設備布局的環境決定了選擇廚房設備必須充分考慮安全因素。廚房環境相對較差，大多廚房還免不了水、蒸汽、煤氣 以及空氣濕度等 對設備的不利影響。因此，廚房設備要選擇防水、防火、耐高溫，甚至防濕氣干 擾、防侵蝕性能先進的設備。

更多的消費者發現，他們不了解不銹鋼廚具這一非常常見的日常生活用品，但他們有很多問題。耐用，這是很多人對不銹鋼的印象，但也有消費者發現，自己購買的不銹鋼廚具幾次都沒用就開裂了，還有不少表示，自己購買的不銹鋼廚具沒有生銹，過了很長時間還是生銹了。

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忌磕碰本發明的電飯鍋內膽接觸后容易變形，內膽底部變形后內膽底部與電熱板不一致。烹調時烹調不均勻，容易煮生米，這也會影響熱效率的傳遞，所以當使用時，熱效率的傳遞應該是輕放的。忌浸水殼體鍋和加熱盤避免洪泛，電氣元件安裝在所述鍋體的下部，能夠擦掉與電源后干布，洗滌后鍋中，鍋應當是水用干布，然后放入電飯鍋。

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商用廚房設計輸入。是空間的設計理念，關鍵因素特別是影響大的設備配置。有多少投入成本會直接影響的設計理念，先進程度和完成設備的配置的配置。除了投資成本還決定，廚房用材和風格的裝修。將廚房炒菜等形成的廚房油煙廢氣進行適當處理，使油煙凈化設備始終安裝，廚房內形成的油污水也很重要，通過適當的處理排入市政管道。油水分離器也很重要。設計的要點是不容忽視的！