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              日照醬料配方研發價格服務為先

              發布時間:2020-10-07 08:21  

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              鮑汁燜雞醬料代加工流程 :

              1.三黃雞一個半清洗整潔預留。2.三黃雞剁碎塊,添加一勺鮑魚汁,一勺生抽提早腌漬1到2個鐘頭。3.把調料都清洗整潔提前準備好。4.雞肉腌漬好后,鍋清洗整潔倒進植物油燒開,黑椒雞塊入鍋,勻稱鋪地在鍋里文火慢煎至微焦再翻炒煎另一邊至微煎。色香味俱全的鮑汁燜雞就進行了,香氣四溢,滿屋子全是濃濃雞肉香。5.取小半碗高湯,用我的是大骨頭湯,沒有的能夠 用冷水替代。添加2勺鮑魚汁,1勺生抽,拌和勻稱。6.此刻雞肉焦得類似了,兩側都微焦了。把調配好的鮑魚汁勻稱地淋在雞肉上。7.此刻倒進八角、平菇、大蒜、生姜片一起翻炒勻稱后,底鍋集中蓋上外蓋一起燜煮15分鐘上下。8.燜煮15分鐘后雞肉早已較為綿軟了,由于是嫩雞,不用燜煮長時間。此刻撒進香菜,香萊,能夠 試試如果味兒不足添加少量一起翻炒一下就能夠 起鍋了。9.色香味俱全的鮑汁燜雞就進行了,香氣四溢,滿屋子全是濃濃雞肉香。并且雞肉嫩滑可口,十分的美味可口,小朋友們就選擇它了,太好了,味兒杠桿滴!




               鮑汁燜花膠的做法(海鮮家常菜)

              原料

              1.花膠2根、西蘭花2小朵、高湯適量(用的是火腿雞熬的湯底)。

              2.姜2片、蔥段少許、料酒、鮑魚汁2勺、生抽1勺各適量。

              制作過程

              1.花膠用清水浸過夜,然后洗凈剪短。

              2.水開后加入花膠、姜片、蔥段及適量料酒煮20分鐘。

              3.將花膠取出洗凈然后浸在冷水中。

              4.高湯(今晚做火腿雞,湯底不浪費用來做燜花膠的湯底,呵呵)煮開后加入花膠、2勺鮑魚汁及1勺生抽。

              5.攪拌均勻后大火煮開后小火燜45分鐘。

              6.將西蘭花焯熟放碟面上即可。




              乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。鴿子肉又名白鳳,肉美,營養豐富,的烏雞就是用烏雞和白鳳為原料制成。1、食材安全:現在吃飯講究的就是食品安全,蘇雨鮑汁燜雞加盟,只需要在公司總部購買醬料包,其他的食材在當地購買就可以了,這樣不僅節省時間,還保證的食品安全。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A﹨B﹨E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止。鴿肉里含有豐富的泛酸,防發、白發和未老先衰等都有很好。鴿肉里含有豐富的素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口愈合?;瓷娇纱偈箼C體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可。

              主料:

              乳鴿3只鮑汁2勺淮山藥400克

              輔料:

              姜片3片料酒1勺醬油1勺水300克適量植物油2勺

              1.將光乳鴿開膛去內臟、洗凈,用熱水焯水,再用清水洗去沫,加入植物油、醬油、老抽、料酒和姜片腌制10分鐘備用;淮山去皮,切塊,用淡鹽水浸泡備用。

              2.微波適用盤中加入腌制乳鴿,入微波爐用大武火加熱3分鐘。

              3.加入淮山和水,加蓋留孔,大武火加熱4分鐘。

              4.轉文火繼續加熱8分鐘,后根據個人口味調入即可。下海參花膠翻炒幾下后,把煮過海參或者花膠的水取一碗倒入炒鍋,加三匙鮑汁攪拌后,轉小火加蓋燜15分鐘。

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              鮑汁燜蹄筋▽食 材:蹄筋、油菜

              調 料:蔥、姜、胡椒粉、生抽、白糖、生粉、鳳球嘜鮑魚汁

              做法:

              1、蹄筋切條焯水,油菜洗凈燙熟備用;

              2、熱鍋燒油,加入蔥、姜、生抽、白糖、胡椒粉、少量清水、蹄筋、鳳球嘜鮑魚汁翻炒;

              3、待蹄筋軟爛,加入生粉水收汁撈出,蹄筋搭配油菜裝盤,即可。




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