食堂承包商誠信企業【泰鑫膳食】

夏季如何預防感冒?教您幾種小妙招

夏季如何預防感冒？教您幾種小妙招。 夏季氣溫很高，濕度也比較大，因而人體內濕氣也會比較重，但大熱天的大家又比較貪涼，每天都離不開空調和風扇，運動后出了一身汗，隨即就食冷飲或者沖冷水澡，導致體內的濕邪不能夠有效疏泄，人也就容易生病感冒。且不易好。如何更好預防成為很多人關心的焦點，其實日常生活中有很多食物就可以幫助我們有效預防感冒，泰鑫食堂承包在夏季定做菜譜時通常會將一下幾種食材搭配到職工營養餐中。 1、大蒜 大蒜含有一些物可以抵抗侵入系統的病菌。烹飪時的技巧為：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以提升的酶類。 2、菠菜 菠菜因富含營養而被稱為超級食物。它含有葉酸，有助于產生新的細胞并修復DNA。同樣富含纖維素，物如維生素C，和其他一些營養。生吃或半熟食用。

飯堂食材配送公司淺談櫻桃的營養與功效

飯堂食材配送公司淺談櫻桃的營養與功效 飯堂食材配送公司表示，櫻桃成熟時色調鮮紅色，潔白如玉，味美形嬌，營養豐富，保健使用價值頗高，又有“含桃”的又稱。在新鮮水果大家族中，一般鐵的成分較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀。每豪克櫻桃中鐵元素量高達59mg，處于新鮮水果位，維生素D成分比紅提、蘋果、桔子多4～5倍。除此之外，櫻桃中還帶有維生素b2、C及鈣、磷等礦物質原素。 飯堂食材配送公司表示，櫻桃鐵元素量高，推動血紅蛋白濃度再造，既可預防，又可增強抵抗力，益腦益智類。櫻桃營養豐富多彩，常見櫻桃汁涂擦臉部及皺褶處，能使臉部皮膚白里透紅白凈，去祛班。櫻桃性濕熱，兼顧之功，能、除濕，對腰腿疼痛有良效。飯堂食材配送公司表示，櫻桃不但色調鮮麗，且味兒甘醇、營養豐富。它既含糖分、白質，也帶有鈣、磷、鐵和多種營養元素。尤其是鐵的成分,每豪克達到5.9mg，因此 服用櫻桃具備推動猩紅蛋白再造及的作用。 飯堂食材配送公司表示，櫻桃鐵元素量高,坐落于眾多水果之首。鐵是生成身體血紅蛋白濃度、肌紅白的原材料，在人體、蛋白質合成及氧化磷酸化等全過程中,充分發揮著關鍵的功效，另外也與大腦及自主神經、衰退全過程等擁有密切相關。常吃櫻桃可填補身體對含鐵量的要求,推動猩紅白生，既可預防，又可增強抵抗力，益腦益智類。櫻桃是所有水果中實際是的一種新鮮水果，它的鐵元素量非常高，并且還帶有一些能推動鐵消化吸收的少量成份，大家服用櫻桃之后，能推動血紅蛋白濃度再造，提高身體造血機能，常常服用實際效果特別好，能合理防止產生。

十大膳食公司淺談金針菇的營養價值

十大膳食公司淺談金針菇的營養價值 十大膳食公司表示，金針菇是秋冬季與初春種植的食用菌，因其菌蓋軟嫩、柄脆、營養豐富、味美鮮美而而出名于世，尤其是涼菜和火鍋店的食物，其營養豐富、芳香香氣撲鼻并且美味可口，備受大家的鐘愛。據測定，金針菇碳水化合物的成分比較豐富，高過一般菌類，尤其是磷酸氫鈣的成分尤其高。常常服用金針菇可預防潰瘍病。 金針菇還帶有與眾不同作用的作用成份，若有多種多樣藥用價值的蛋白質，有功效的含糖量等，這種成份促使金針菇更為有使用價值。 金針菇中含多種多樣多功能性蛋白質，如核糖體降解蛋白質具備、抗病毒、抗蟲、抗真菌藥及其抗身體缺陷病毒等特異性；金針菇內是一種成樁溶體細胞素，可造成哺乳類動物血細胞裂化，使增溶裂開，并能更改腸鱗狀上皮細胞的透水性，具備推動藥品消化吸收等功效；細菌調節蛋白質其不但具備與人球蛋白重鏈可變性區類似的構造，并且具備抑止過敏癥狀、推動核苷酸和蛋白質合成、加快新陳代謝的作用，可以提高人體的能力，具備、、抗增殖、刺激性細胞造成多種多樣和調節作用。 金針菇的鐵成分是生菜的20倍，又有很多化學纖維質，可推動基礎代謝，并有鎮靜的功效，合適孕媽媽生完孩子多吃。其帶有的酸堿性和中性化纖維材料可吸咐膽汁酸鹽，調整身體碳水化合物新陳代謝，減少血液中碳水化合物的成分，還可推動腸胃蠕動，加強消化道的作用，它能防止和肝部系統軟件及胃腸道潰爛。

川貝蜜糖燉雪梨,是民間用于調養咳嗽躁熱的常用良方

川貝蜜糖燉雪梨，是民間用于調養咳嗽躁熱的常用良方，尤其是對肺燥引起的咳嗽，功效尤其顯著。川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊，將全部材料放進燉盅，以慢火燉1個小時即成。蒸熟成貝梨膏，每一次服用10克，日服兩次，蜜糖可在川貝燉好后，食前放進去。貝梨膏可，治不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好，因其更甘甜鮮嫩，而沙梨等過于粗糙，不適合用來燉，直接食用更佳。 雪梨燉豬骨，連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起熬湯，有解暑、清熱、健脾開胃作用。梨雖能清心但性寒，因此虛寒體質、寒咳者不適合生吃，必須隔水蒸，或是放湯，或與藥材清燉也可。同時，患有胃寒、腹瀉者禁吃生梨；女性產后、小孩出痘者也不適合食生梨。同時由于梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛弱、腹部冷痛和血虛者，不能多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。 1、提前準備食材，鱸魚、小香蔥、姜片。 2、姜片一半切絲，一半切末，小香蔥葉切蔥花，蔥根切絲備用。 3、魚除掉內臟和肚子里的黑皮后清洗，兩面打上刀花后放進小盆里，盆里添加適量的料酒和抓拌均勻，把姜末放進魚肚子里，置放腌制少半小時等待入味。 4、腌制好以后，在魚背上放下蔥絲和姜絲，鍋中添加適量的清水，上鍋隔水蒸，大火蒸十分鐘左右，起鍋。 5、鍋中添加適量的植物油，油熱關火備用。 6、魚起鍋后把菜盤里多余的汁液以及蔥姜絲倒掉，因為腥味較為重。我們重新在魚背上擺上蔥姜絲，用剛剛的熱油激一下。 7、后倒上適當的海鮮醬油即可。