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發布時間:2021-09-29 06:12  
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荷葉餅的做法,荷葉餅機器詳細圖解荷葉餅家常做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎么做荷葉餅、如何做荷葉餅營養又好吃,荷葉餅機采用輸送帶和成型模具分別調試,自動完成動力涮油(比自流式涮油節約3/4)動力折迭,模具沖壓成型。生產出的荷葉餅、蝴蝶夾表面光滑,易分層,大小、重量統一,本設備具有同步調速功能,操作更加簡單使用方法:1、把揉好的面放到托盤上,經過壓輥壓成需要的厚度。2、壓出的面皮自動抹油。自動疊皮。3、通過數控磨具自動壓制成型。4、直接放到籠屜里蒸就可以了。5可根據客戶需求定做各種磨具。
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馕的花樣也很多,所用的原料也很豐富。除了面粉外,芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原料。在做“托喀西”馕和其他馕時,不僅要放油、蛋、糖等原料,還要在表面上撒些“斯亞旦”(黑草籽,很像黑芝麻),這種馕不僅味道好,而且長時間保存不會變質。所以維吾爾族人出差,上遠路都帶這種馕,喝點茶水,吃些“托喀西”馕馬上可以充饑,這真是一種理想的方便餐。傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時,身邊帶的食品就是馕。
馕餅做起來工序比較麻煩,我公司研制出了加工馕餅的機械,提高了用戶產量,節省了時間和人 。
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新疆的男人出遠門,家里的女人會在前一天晚上和面(新疆的面一年一季,勁道好,面香味濃),用家里的大鍋烙上一張臉盆大的馕——不容易變壞,面搓得厚實,天亮了,把做好的馕切成一塊塊,用布一包,給男人帶上就可以上路了。路上了,拿出馕可以邊走邊吃,馕本身面食的天然香味,再加上香和洋蔥孜然味混合在一起,沒菜的情況下,吃起來也可以津津有味。是長途跋涉,旅行路上的食物。在新疆做好的馕可以帶這走一個月,也不會壞!
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