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大益2006年圣茶之旅

圣茶之旅為勐海茶廠佛緣茶系列之一，為紀念馬幫西藏行(從云南的勐海到西藏的日喀則)的產(chǎn)品！產(chǎn)品有生有熟，生茶為兩批601-602，熟茶1批601批。

本產(chǎn)品為勐海茶廠佛緣茶系列之一，為紀念馬幫西藏行(從云南的勐海到西藏的日喀則)的產(chǎn)品，精選云南西雙版納勐海茶菁，依傳統(tǒng)工藝曬、揉、蒸壓制而成，條索緊結(jié)，銀毫密布，不灑面，表里如一；湯色黃亮，茶氣高清，回甘生津，鮮爽刺激，茶湯入口甘醇順滑，回甘舒服持久，是一款茶中的醇品。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。

2005年11月10日，由勐海茶廠發(fā)起的“滇茶進藏大益天下”暨滇藏茶馬古道勘線活動的帷幕在西雙版納勐海縣拉開。此次滇茶進藏活動以勐海縣城為起點，途經(jīng)景洪、思茅的那柯里古道，普洱的通金古道，鳳慶魯史古道，過大理、麗江、香格里...

大益2006年圣茶之旅普洱茶

普洱茶的沖泡方法　　對于茶界的新手來說，發(fā)現(xiàn)沖泡普洱茶的方法可能是一個挑戰(zhàn)。特別是當新的飲茶者經(jīng)常缺乏他們在教程文章和視頻中看到的所有設備時。然而，即使對普通的飲茶者來說，普洱茶的沖泡方法也常常被描繪成過于復雜內(nèi)容。用各種內(nèi)部術語來說，在復雜的術語和參考文獻中容易感到迷失。這些教程有沒有考慮過，也許你沒有擁有一個蓋碗？或者也許不知道什么是蓋碗？難道沒有人能做到這一點嗎？人們可以通過對現(xiàn)有優(yōu)良的擴大應用、前沿生物技術改良、發(fā)酵機理研究等手段，使我們在微生物研究及應用上占據(jù)優(yōu)勢，實現(xiàn)發(fā)酵過程的可控，產(chǎn)生性能穩(wěn)定的，保證質(zhì)量的統(tǒng)一與穩(wěn)定，進而實現(xiàn)工業(yè)化大規(guī)模量產(chǎn)。！

這篇文章告訴一個簡單易用的普洱茶的沖泡方法，只需要三個基本的家居用品（和你的普洱茶）。

一個茶壺。兩個杯子。普洱茶。還有熱水。

你將需要什么：　茶壺或其他釀造容器，諸如蓋碗 [帶蓋碗]　兩個杯子或任何可以飲用的容器（我們建議至少有兩個，一個飲用杯和一個用于廢水的容器杯）。　熱水（至少約90°C或195°F，但是沸水）。　普洱茶　　這是簡單的教程，但如果你想用量表來衡量，我們建議每15毫升水約1克茶，例如：100毫升7.5克。易武茶的特征，有其獨特的一面，其滋味爽甜，香氣獨特，具有“優(yōu)雅略顯高揚的果蜜香”，多少年來贏得無數(shù)茶人的寵幸。

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念，立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。多年來，我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關系，并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性，為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對投資型客戶，還是消費型客戶，都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間，找到更高性價比的茶葉。老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等，歡迎隨時咨詢！

“八八青餅”是指1988—1992年生產(chǎn)的中茶牌7542普洱生茶，產(chǎn)于勐海茶廠，成名于陳國義，大噪于茶商。

88青餅是勐海茶廠于1988年至1992年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱，是茶人對這段時期勐海茶廠生產(chǎn)的7542青餅的一種特殊稱謂，屬于勐海茶廠按照1975年的研制的7542配方加工生產(chǎn)的以4級茶青為主要原料的常規(guī)品種。 　　88青餅屬于生茶餅，每餅357克（包裝紙為手工蓋印八中綠茶字商標的中茶公司手工棉紙），7餅一筒（每筒用竹殼包裝），12筒為一支（竹籮筐輔以竹殼包裝成支），它以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉灑面，拼配合理得當，經(jīng)過二十多年的陳化轉(zhuǎn)變，茶餅烏黑油亮，湯色紅濃透澈，香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，葉底勻齊，口感厚實，經(jīng)久耐泡。湯感飽滿有綿密,水軟有滑潤,甜度適中,在苦澀不重的情況下,滋味有層次,具高度協(xié)調(diào)性,但在沖擊力方面是稍弱了些,豐富度是欠缺了點,整體的回甘生津及喉韻表現(xiàn)是的,有順暢感,耐泡度適中,后續(xù)繼續(xù)期待。

88青餅代表的是勐海茶廠一個時期的7542青餅，與勐海茶廠其他時期生產(chǎn)的7542既有配方相同、茶底茶質(zhì)相似等共同特征的共性，也有產(chǎn)品的壓制技術、茶餅外形、包裝風格等差異性。要鑒別88青餅，可以從茶品的外包裝、內(nèi)飛、印刷、餅形、茶底、口感等方面進行。湯色黃亮，茶氣高清，回甘生津，鮮爽刺激，茶湯入口甘醇順滑，回甘舒服持久，是一款茶中的醇品。

2015年1501批紫大益生茶開湯

取茶量：7g

標準評鑑杯：150cc,

洗茶：10秒

沖泡時間：1沖40秒、2沖1分鐘、3沖1分鐘30秒、4沖2分鐘、5沖2分鐘30秒、6沖3分鐘

乾茶：煙味兒不大、緊壓程度不高;

首沖：葉底煙味大，帶點豆甜香、無草青味，葉底的顏色挺多元的！茶湯的濃稠度佳、苦澀度低，略有收斂性、舌根與上顎處較為明顯，湯甜、回甘、有回香，沒有生津、沒有回甜，也沒有新茶的鮮爽感

二沖：葉底煙味略退，首沖略有濁感，二沖明顯改善許多，香氣柔順乾淨，沒有草青味，渥黃工藝的標準甜香明顯！【商品介紹】本品選用雲(yún)南西雙版納勐海茶區(qū)班章山有古茶樹正春茶為原料，嚴格按照國家標準生產(chǎn)。茶湯滑順膠質(zhì)感不錯與首沖差異不大，茶湯甜香明顯、苦澀度熱湯時幾乎沒有，略有收斂性。在滋味的表現(xiàn)上沒有新茶的強烈，反而有醇化(不是陳化)感，口感基本上還是延續(xù)首沖，湯甜有回甘、回香不強，沒有回甜(指的是茶湯入喉后甜意自喉嚨深處往上反饋的感覺)、沒有生津、冷湯澀感漸生、苦不明顯，前兩沖杯底掛香度不錯

三沖：葉底煙味漸輕、略有花香，冷香不強！茶湯膠質(zhì)感明顯降低，茶湯仍濁、無亮感(新茶的通病，過個幾年就改善了)，滋味強度減，口感表現(xiàn)一至三沖均一致，較無層次感但冷湯時收斂性趨明顯

四沖：葉底香基本與第3沖相同，惟花香更明顯些！雖然水味不明顯但茶湯緊實度明顯下降，滋味強度落差明顯，甜度仍高、有回甘，略感生津、收斂性不強，整體表現(xiàn)延續(xù)與前3沖，差異在膠質(zhì)感與滋味強度的落差，茶質(zhì)強度轉(zhuǎn)弱相當明顯，豐富性是欠缺的。

五沖：出水味，滋味趨平澹但茶味還是有的，本沖因口感滋味強度下降程度高，但茶湯甜度仍高，反差過大導致甜膩感明顯！

六沖：不贅言