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發布時間:2021-08-17 08:20  
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食品防腐保鮮的含義是在貯藏過程中保持食品固有的色、香、味、形及其營養成分,為此而應用的化學品稱為防腐保鮮劑。防腐保鮮劑是我國特有的名詞,因為我國所研制的保鮮劑多是以一定的藥劑形式,將具有防腐與保鮮功能的藥劑配合使用,一次用藥而達到防腐保鮮兩種目的,因此將防腐與保鮮聯系起來稱為防腐保鮮劑或簡稱保鮮劑。更多食品添加劑檢測請選擇精誠致遠檢測中心。
如果因為害怕添加劑而盲目追求所謂的“無添加”食品,反而會帶來更大的危害。
像豆類食品霉變產生的霉,致癌力極強;肉類食品沾染肉毒產生的,是已知毒性強的物質之一。
【檢測范圍】糧食包括麥類,稻谷類,如粳稻、秈稻、糯稻、陸稻等,麥類,如小麥、大麥、青稞、黑麥、燕麥等,粗糧類,如玉米、高粱、蕎麥、粟、谷子、小米、黍等。糧食制品包括小麥粉、大米、掛面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品等,谷物加工品如高粱米、小米、糙米、黑米等,谷物碾磨加工品如玉米粉、玉米片、玉米碴、米粉、蕎麥粉、燕麥片等,谷物粉類制成品,如生切面、餃子皮、通心粉、河粉、米線、面糊、面筋、花卷、饅頭等。
申報答疑,看看是否有你關注的問題~
A:稻谷和粟(不脫殼)可以申報嗎?
B:根據產品適用標準目錄(2019版),稻谷可以認證,按照NY/T 2978-2016《 稻谷》標準執行。不脫殼的粟沒有相應的產品標準,不能申報。
A:種植企業能否申報加工品?
B:可以的。申請人不能獨立完成種植、養殖和加工等全部環節的,可委托他人完成部分生產環節。但無穩定原料生產基地(不包括購買全國原料標準化生產基地原料或及其副產品的申請人),且實行委托加工的,不得作為申請人。