廣東工廠醫院食堂承包公司的行業須知

人員配備：1.乙方工作人員的人數足以保證服務的質量。2.乙方主要負責人的條件：乙方在甲方處的主要負責人(即飯堂經理)應具有高中以上的文化素質，具有較強的溝通能力，兩年以上的餐廳負責人的經歷。

人員個人衛生：著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣，工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發要保持清潔，發型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。

如何迅速向科學管理，現代企業制度轉型，如何抓住國家產業結構調整的機遇，如何多管齊下的機會，如何穩健擴張打造出真正的中國“航母餐企”?一系列的問題值得我們思考和探究，尋求餐飲行業未來的發展出路。借助資本市場提速企業管理水準和競爭力從餐飲企業發展現狀和競爭格局來看，主要是這個行業的分散度太高，很難找到一個非常成規模的企業。

我們換個視角來看，資源還是其次，這種差異化，根本上是思維方式的差異化。也就是面對同一種情況，創始人考慮的問題，看到的機會是不同的，隨之的戰略打法，資源側重也各有不同。筆者在工作中接觸的餐飲創始人不少，新銳餐飲人的思維與長處，往往與其原有優勢相關。、

所以，你做的餐飲到底服務于誰？背后代表的可能是差異巨大的代際需求。很多餐飲，正在以傳統餐飲“看不懂”的方式，服務于新一代消費者，有時變化便由此產生。自我的優勢今天的餐飲行業融合了全行業創業者，可能攜帶互聯網，金融，通訊，地產等各種“基因”而來。

談自己的思考。底層視角：為什么做產品延伸？產品延伸的背后是商業模式。問題中所說的瑞幸咖啡，遇見小面，它們產品延伸的背后，都是商業模式驅動。比如說遇見小面，它的變化是從重慶小面館餐廳業態，向“餐飲食品一體化經營”，“川渝美味傳頌者”過渡，這意味著多用餐時段，多消費場景，餐飲與零售結合，從線下結合線上不同品牌的創始基因不同，我們可以這樣理解，這碗小面只是遇見小面進入市場的切入點，卻不是全部。筆者就這兩個提問產品延伸隨著商業模式變化而發生。