上饒美食廣場檔口招商服務為先「多圖」

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。遠景規劃基于實踐中摸索出的經驗，以及隨著知名度的不斷提高，使商家在美食廣場的發展中，獲得優厚的條件，進一步減少了公司的風險。

定位說明：   1、進一步細分營業面積，以小類型的餐飲操作臺為單位出租，餐位統一設計、統一制作、統一管理，餐位將成為公攤面積按照操作臺的大小比例進行分攤，便于后期商管整體掌握環境、業態、營銷、商業形象、衛生等層面的管理。   2、分攤小面積出租可進一步降低從業者準入門檻，便于更多手工藝者直接經營，提升口味的多元化、消費目的多層次滿足度和便于降低后期單位招商難度系數。   3、結合消費人群的消費目的，盡可能多的引進多種風格、多種特色、口味獨特的民間美食。依托當地的人文資源，拓展獨特餐飲結構，形成對消費者重要的消費意向的吸引理由。管理層定時和商家開會，交換營運經驗，解決廠商在操作上碰到的實際問題。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。也就產生了像上海、北京的美食廣場，這個是改革開放之后，中國在發展商品經濟中一個很重要的商業模式，也是一種商業的業態。

美食廣場的經營模式的必然性。我們從餐飲業業態的發展和餐飲業經營方式的演變來看，實際上我覺得反應的是一種生產方式和生活方式，就是社會的生產方式和生活方式的變化和演變。一開始我們是從路邊小攤、零星小吃店，這個是在小范圍的個體經營情況下延續了幾千年的歷史。我們在中國是相當發達的集市貿易，我們都叫趕集，就是過一段時間趕集，大家會聚在一個地方，周邊的人在這里進行交易，與此同時各地的特色小吃也匯聚集市，這個是農業經濟下的一種餐飲業業態、一種模式。7、餐具要無缺口、無裂縫、無破損、無污漬、清潔完好，保持光亮。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。三、想說一下這個美食廣場，如果開發投資到將來的運營，最根本的一個戰略就是消費者的導向，它不是一個投資者導向，也不是開發商導向，也不是經營者導向，成功的關鍵我覺得可能是購物、消費、休閑、娛樂，最終消費者、最終用戶的一個導向。

要想美食廣場得到發展，我覺得要從消費者的角度多做一些比較深入的研究，就是從消費者的體驗角度，做一些商業的，可能是必要的，也就是這也商業模式的，了一個新的潮流、新的時代，我們這個商氣、人氣就會上來。如果我們仍然是傳統的商業模式，只不過是集中度更高、綜合度更高，對于消費者的吸引力我覺得就會下降。所以根本的還是商業模式的，而商業模式的，根本的是消費者的體驗，我們從消費者的體驗考慮問題，而不是從經營者的角度考慮問題，更不是從開發商的角度考慮問題，這個商業模式才會有生命力、才會有比較好的前途。依托當地的人文資源，拓展獨特餐飲結構，形成對消費者重要的消費意向的吸引理由。  

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。分攤小面積出租，可最i大化避免由于個別業主退租而帶來的業態空缺，影響整體餐飲業感覺帶給消費者的不適，對于階段性個別業主的退租，可靈活應用現有業i主資源進行整合。

美食城經商的業戶，必須按協議上簽訂的經營項目經營，不允許超出協議以外的經營范圍，不得私自轉項、添項，如私自轉項、添項，商廈有權責令其業戶停止該項目的經營，各檔口經營的主項，不允許其他業戶添加為自主攤位的副項，如需轉項、添項的業戶必須向商廈主管經理申請，經商廈允許后，業戶方可與商廈簽訂補充協議，如業戶由于經營不善會有其他原因等需要轉租檔口時，不允許停業轉租（不允許在本檔口內貼有出兌或轉租的標示）如有進修、學習的需要歇業時，須向主管經理說明情況，經商廈同意后方可歇業。5、食品必須在防塵、防蠅玻璃柜內銷售，堅持使用清潔的銷售工具。