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發布時間：2021-04-05 13:00
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2、每天保證4大類食物，12種以上食材每天至少選擇4大類食物，谷薯類、蔬菜水果類、蛋白質食物類、油脂類（包含烹調用油和堅果類）。在這4大類食物中，至少保證12種以上食物的攝入，更易保持營養均衡，長期營養均衡能夠幫你提高抵抗力。3、每天三兩到四兩（150-200克）魚禽肉蛋，1斤（500克）以上新鮮水果蛋白質是人體內各種酶、因子的合成原料。魚、禽、蛋和瘦肉等動物性食物的蛋白質含量普遍較高，并且其氨基酸組成更適合人體需要，利用率高。深色果蔬是多種維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源，還含有的營養元素，對于提高身體抵抗力有一定作用。 次數用完API KEY 超過次數限制
吃喝有度，是不少人的自我修養，哪怕是偶爾一次放開胃口，準備一吃為快，也不忘“在減肥的邊緣掙扎”，主食選擇粗糧，奶茶要點無糖的，零食也要健康化。快節奏生活的人們開始更加關注健康生活和健康飲食，大眾健康飲食的意識和需求都在不斷增強。為了迎合大眾的健康飲食需求，各個美食商家平，除了要抓住消費者的胃，更多的是滿足他們的健康飲食新習慣。財經商業數據中心聯合餓了么推出《2020健康餐飲新風向趨勢洞察》，根據相關大數據，洞察國民健康飲食新潮流，了解當代食客們的飲食消費新風尚 次數用完API KEY 超過次數限制
3、粗加工間主要用于食物原材料和半成品的清洗和初步加工，常備設備有絞肉機、鋸骨機、切菜機、洗菜機、土豆去皮機、工作臺、貨架、水池等。4、售餐間主要用于主食、副食的暫存和出售，常備設備有保溫柜、保溫桶、水池等。5、洗消間主要用于餐具廚具的清洗和消毒，常備設備有殘食臺、碗碟柜、三星水池、消毒柜和工作臺等。除了上面提到的設備，食堂廚房用品還需要有洗滌、調配用的菜筐、不銹鋼盆子，廚具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛放調料和調制用的器具，進餐時用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，還有一次性衛生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小小的物件必須備全。 次數用完API KEY 超過次數限制
