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廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。我國80%的居民長期使用同一種類的食用油，很容易導致脂肪、膽固醇攝入量偏高，而各種脂肪酸和微量營養元素的攝入卻嚴重不足，從而影響人體代謝。具有快速、方便、標準化、環保等特點。如漢堡包、盒飯、華飛四季旺酸辣粉等。又叫盒飯。港臺一帶獲譯作速食、即食等，和便當有所區別，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式，并因此出現了“快餐文化”和“速食主義”。

作為餐飲及食堂管理者應做到不購買、不加工、不出售給消費者腐爛變質食品、有毒及有害或者超越保質期的食物。同時，不能被消化吸收的蛋白質在腸道細l菌的作用下，會產生一種有害物質，這些物質在腸道的停留時間過長。生食與熟食加工用具應分開，并做到分門別類管理，不得混合存放。主要的就是要求食堂夏季經常消毒，消毒用品一定要使用符合國家食品安全規定的產品。食堂消毒應全l面，避免留有死角，這樣才能杜絕細l菌滋生。