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發布時間：2021-08-11 06:33
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燕窩做法分享1、將燕窩放于碗中，加入純凈水，或過濾水，水量要完全覆蓋燕窩，浸泡3-4小時左右。燕角時間稍微長點2、待燕窩浸泡開了，沿著燕窩紋路撕開成條狀，沖洗除去雜質（細小絨毛），放在漏網中瀝干。3、將燕窩加入純凈水，水量剛剛浸過燕窩就行，水別加多了，放入電燉鍋隔水燉，或者是煤氣燉一定是隔水燉哦4、燉25-30分鐘即可。（備注：千萬不能像熬粥一樣直接放鍋里燉，那燕窩全部燉化了）注意燉好的燕窩要打開蓋子，不可以保溫哦，保溫容易化水，燉好的燕窩可根據喜好調味。水果、蜂蜜、牛奶、枸杞等等
平均可發大6倍至12倍燕窩的色澤呈偏黃，有光澤燕窩的真假市場上燕窩有很多，燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養筑于室內的屋燕和加工燕三大類。還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種幾乎可以亂真，所以千萬別買錯了哦~真正的燕窩單盞燕窩的重量超過10克以上少，的燕窩單盞重量約6～8克真正的燕窩浸泡之后無油漬亦無粘液真正的燕窩煮后形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則真正的燕窩煮后有淡淡的蛋白腥味真正的燕窩煮后口感滑嫩真正的燕窩煮后顏色呈膨脹及半透狀。辨別真假的方法看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構
廈門德爾威工貿有限公司主要經營：無紡布手提袋、燕窩碗，即食燕窩碗，樂扣杯，保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。
泡發的時間多久為宜？關于時間和燕窩的干度和氣候溫度有關，特別是干挑燕盞時間可能長達12小時，一般可以提晚上泡發，第二天早上在用清水清洗一遍，順便挑毛，順著燕絲的紋理撕開，如果還有沒有完全泡發的可以繼續泡。
燕窩燉多久，用什么水？建議用純凈水，大火燒開后轉小火慢燉30分鐘，或者使用300w的電燉鍋燉30分鐘。次燉沒經驗的話，盡量把燉煮時間控制在30分鐘內，燕窩是水溶性蛋白，燉煮的時候水多或時間過長，容易化水
