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芹菜在保鮮冷庫(kù)能儲(chǔ)存多久？

芹菜屬耐寒性蔬菜，在-1~-2℃，可存儲(chǔ)2~3個(gè)月。要是保鮮冷庫(kù)環(huán)境溫度太低，容易結(jié)冰，就會(huì)慢慢焉掉，芹菜貯藏的相對(duì)濕度應(yīng)達(dá)到98%，在保鮮冷庫(kù)貯藏時(shí)，用帶孔的塑料薄膜襯墊的紙箱或開口的塑料包裝袋，可維持較高的濕度，降低水分損失。保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存過程中必須有平滑的空氣，以避免出現(xiàn)積聚呼吸熱。

或許“自動(dòng)化立體冷庫(kù)”將成為未來冷庫(kù)建設(shè)的發(fā)展趨勢(shì)

或許“自動(dòng)化立體冷庫(kù)”將成為未來冷庫(kù)建設(shè)的發(fā)展趨勢(shì)。“自動(dòng)化立體冷庫(kù)”優(yōu)勢(shì)：實(shí)現(xiàn)自動(dòng)作業(yè)，吞吐量大，節(jié)省人力；采用信息化智能化管理，提高了管理效率；能確保商品按照“先進(jìn)先出”原則來管理，大大提高了商品的儲(chǔ)藏質(zhì)量；節(jié)省占地面積等。憑借這些優(yōu)勢(shì)，“自動(dòng)化立體冷庫(kù)”可以滿足并提高目前國(guó)內(nèi)主流冷鏈物流企業(yè)的需求。

降低建設(shè)運(yùn)營(yíng)成本是每個(gè)冷鏈企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。“自動(dòng)化立體冷庫(kù)”可有效降低冷庫(kù)的建造成本、運(yùn)營(yíng)成本，為我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)運(yùn)營(yíng)的良好選擇。我國(guó)在智能化作業(yè)發(fā)展方面擁有很明確的目標(biāo)，除數(shù)控機(jī)械行業(yè)外，冷庫(kù)行業(yè)自動(dòng)化控制作業(yè)也作為一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)。在智能化時(shí)代，冷庫(kù)行業(yè)需順應(yīng)潮流，不斷改進(jìn)技術(shù)，以便得到更快、更好的發(fā)展。

冷庫(kù)為什么要安裝風(fēng)幕機(jī)？

風(fēng)幕機(jī)是阻止室內(nèi)外空氣對(duì)流的，保持室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。風(fēng)幕機(jī)是阻止冷庫(kù)內(nèi)外空氣對(duì)流的，保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流，將室內(nèi)外分成兩個(gè)獨(dú)立溫度區(qū)域，保持冷庫(kù)內(nèi)凈化空氣的效果，節(jié)能省電的同時(shí)，并令空氣循環(huán)，有效隔離灰塵、煙氣、臭氣和昆蟲等微生物。防止內(nèi)冷氣外流與省電的功能，良好的保持冷庫(kù)內(nèi)制冷效果。

風(fēng)幕機(jī)一般安裝在冷庫(kù)門的上方，防止冷氣外流，節(jié)省用電，持續(xù)形成的空氣門，能有效防止冷氣外泄，節(jié)省用電，將室內(nèi)外分成兩個(gè)獨(dú)立溫度區(qū)域。

冷庫(kù)貨架和一般倉(cāng)儲(chǔ)貨架設(shè)計(jì)是差不多的，但是由于普通倉(cāng)庫(kù)在設(shè)計(jì)生產(chǎn)時(shí)沒有特殊的要求，但冷庫(kù)對(duì)材料和防銹涂料有一定的要求，這也是在設(shè)計(jì)上和普通倉(cāng)庫(kù)貨架區(qū)別之處。

冷庫(kù)貨架 ,冷庫(kù)的貨架一般會(huì)采用高層貨架，也就是所謂的立體貨架。冷庫(kù)的溫度一般是在零下16°以下，所以倉(cāng)庫(kù)的保溫性能和貨架設(shè)計(jì)的合理性是非常關(guān)鍵的，前者可以減少電力成本 , 后者可以在增加貨位和提高出入庫(kù)存效率方面降低成本。

冷庫(kù)的貨架在材料選擇方面，雖然Q235也是可以的，但選用應(yīng)力小、韌性好的材料，盡可能靠近Q235 的理論性能。在貨架的表面處理方面，需采用雙重保護(hù)，防銹層和冷凍層，行業(yè)上有這方面的特殊塑粉的提供，只要質(zhì)量好就行。