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發布時間:2020-11-28 11:01  
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絞肉機在用于午餐肉罐頭生產時,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞,以調換格板的方式來達到粗絞與細絞之需。格板有幾種不同規格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些,但上限不超過400轉/分。一般在200-400轉/分。因為格板上的孔眼總面積一定,即排料量一定,當供料螺旋轉速太快時,使物料在切刀附近堵塞,造成負荷突然增加,對電動機有不良的影響。
絞肉機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。
采用全封閉齒輪傳動,結構緊湊,運轉平穩,工作可靠,且維修方便;
絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用不銹鋼制造,安全無污染。
產品參數:
型號:SZ-22A 絞肉機
電機功率:750w
絞肉量:220kg/h
電壓:220V/380V
外形尺寸:400*240*450mm
出產食品類型:可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切,制成規格不同的肉粒
絞肉機的安全操作規程:
1操作工必須熟悉絞肉機的性能、規格及各部件的作用,確保操作安全?! ?
2絞肉機要有專人專管,操作人員要衣帽整齊,衣袖不得過長,操作時精神要集中,不能麻癖大意。
3使用前應對絞肉機做各方面檢查,檢查各傳動部件是否有障礙物,各潤滑位置是否加注潤滑油,各安全防護裝置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有無松動,絞肉機是否清潔干凈。
絞肉機的使用方法:
沖洗
每次使用絞肉機前,得簡單沖洗一下。一般而言,絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的,使用前的清洗,主要是沖掉機器內外的浮塵等。另一個好處是,使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢,也會使工作結束后的清洗變得比較省事。
清洗
先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向將機器卸開,將機腔內的肉沫肉塊清理出來,再將機器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機件一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風的地方控干即可。
諸城市華邦機械有限公司坐落于被譽為“恐龍之鄉”的山東省諸城市,鐵路、高速公路四通八達,地理位置優越。公司主要產品:真空滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,絞肉機,肉丸機,拌餡機,油炸機,油炸流水線,切丁機,煙熏爐,灌腸機,蔬菜清洗機,巴氏殺菌機,風干機等食品加工設備。也可加工小料車,培根模具,洗手槽等食品加工配件。