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翁源雙蒸地窖酒，純白酒加藥材，長期密封埋于地下，無任何添加劑，口感香醇不上頭，有益身心健康。五指毛桃地窖酒：五指毛桃自然生長于深山幽谷中，味辛甘、性平、微溫，具有健脾補肺、行1氣利濕、舒筋活絡之功效。翁源的地窖酒是出了名的好喝，不管什么藥材都能泡出一壇好酒，不知道翁源的你們是否記得自己喝過這樣的酒酒地窖酒，，我們比較喜歡叫它為刺梨子、或者是蜜罐，小時候放學路上總會見得到它，我們總會小心翼翼地摘下它，將它扔到地上，用腳搓去密密麻麻的刺，再將它擦干凈就可以吃了。的果肉很薄，有很多籽，有點酸酸甜甜的，很多孩子喜歡吃。在翁源十分常見，常用于泡酒，很多人認為只對男性有好處，但其實還有其他的食用方式，且對女性和其他日常病癥有益。

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“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，中華民族五千年歷史長河中，無論是親情、鄉情，還是愛情，似乎總離不開美酒的“滋潤”。如果選擇了陽光的地帶，亦或者是有著陽光直入的地方，那么，都將會造成白酒的化學反應，甚至是出現變質，變味等現象。在廣東省翁源縣的地窖酒更是讓人回味無窮，柴火雙蒸土方法釀酒：先在土灶鍋里倒入純大米，柴火在鍋下面加熱，將大米蒸熟并發酵將近一個多月，發酵好后再次放進鍋中，在頂部裝一個盛滿冷水的大鍋，用來冷卻上浮的酒。根據蒸汽遇冷就會變成小水滴落下的原理，后酒會順著冷卻鍋邊緣流到底部的凹槽中,然后放進鍋中再次蒸餾達到很好的效果。

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人們常說：“酒越陳越好。”其實這話不全對。入地窖藏：酒壇都必須埋在15厘米以下深的泥土里，而且埋酒的地方不可以太干燥或者太潮濕，高溫度不超過20度，保持恒溫。而真正決定酒品質的儲藏工藝有三大要素：時間、容器、環境。今天我們來談談裝地窖酒的容器，貯存容器主要有以下幾種，首先來說說陶土容器（陶壇），陶壇坯胎結構比較粗糙，吸水率大，周身存在許多氣孔，空氣中的氧易進入陶壇中，促使酒體內氧化反應加速進行。此外，陶壇含有多種金屬氧化物。金屬離子在貯酒的過程中溶于酒中，對白酒的老熟有促進作用。新蒸餾的酒辛辣、沖、暴香并有糠糟味，老熟可以去雜增香，減少新酒的刺激、燥辣，使酒的口味協調醇厚。大的缺點是機械強度和防震能力極弱，常因受到碰撞后，或，或形成， 后者在外觀上不易察覺，容易出現漏酒。

在翁源，酒經常被當做一種交際工具。現代朋友吃飯聚會，臺面必不可少的就是“酒”。翁源人喝酒時，為了增添酒興和熱鬧氣氛，在各種宴會場合，或俗、或雅、或簡、或繁，都有猜拳助興的習俗，且喜歡盡興而歸，不醉不休。在新春佳節之時，親朋好友齊聚一堂，吃菜喝酒，談天說地，這時候總少不了舉杯敬酒。翁城客佳釀地窖酒是自飲送禮的佳品，歡迎廣大朋友前來試飲、選購。翁源人敬酒時喜歡說“順”，曾經就有人歸納過關于“順”的酒桌禮節:晚輩敬長輩，是順孝；長輩敬晚輩，是順慈；同輩之間互敬，是順情；客人敬主人，是順禮；主人敬客人是順常；祝的是順政；祝做生意的是順成；祝好運的是順行；祝遇事的是順濟；祝男子順勁；祝女子順美等等。總而言之，翁源人敬酒離不開一個“順”字，這是翁源人獨特而誠摯的祝酒詞，意思是希望他人方方面面都能夠順順利利。寫到這里，小編也很想到翁源去品嘗一下，翁源獨特的地窖美酒。

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立秋飲酒好處多，暢飲老窖養心神！

立秋，農歷二十四節氣中的3個節氣，標志著孟秋時節的正式開始。《月令七十二候集解》有注：“七月節，立字解見春。客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格，翁源地窖酒廠家雙蒸地窖酒，選用優質早稻米，純凈達標山泉水，配以傳統酒餅（無添加劑），采用古法“雙蒸”（即二次重復蒸餾）而成的傳統純糧米酒。秋，揪也，物于此而揪斂也。”“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。

秋者陰氣始下，故萬物收。地窖酒在地里埋了兩年以上，就可以保證優良品質，當然，埋藏的時間越長酒越好。立秋之后，天氣漸漸由熱轉寒、陽消陰長，人體的新陳代謝也呈現陽消陰長之勢，此時宜“收斂神氣，使志安寧”。南方的初秋想必當如盛夏，若是品飲小酒，宜將其存放在3℃左右冰箱內，冰鎮飲用，酒量稍遜者可加冰塊。而此時的北方初秋，暑熱未盡，涼風時至，因此宜加溫至35-45℃飲用，此時，酒香四溢，斟酒一杯，獨坐一隅，讓酒香沁入心脾，沉淀思緒，收斂浮華，靜心，以養心神。

秋季，是肥美的螃蟹上市之季。三種香型的確定為醬油的穩定品質奠定了堅實的基礎，對中國醬酒的風味和工藝的規范化，規模擴張和質量改進起到了決定性的作用。蟹乃食中珍味，民諺有云“一盤蟹，頂桌菜”，不論是河螃蟹，還是海螃蟹，都肉厚肥嫩，味美色香，讓人難抵。西餐里吃海鮮講究搭配白葡萄酒，而在中國，吃螃蟹一般要用酒與之相配。菊黃蟹肥，來一杯綿柔好酒，與老友小酌幾杯，豈不樂乎？

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同樣以醬香型白酒為例，在一年的生產周期中，醬香原漿酒需要分七個輪次取酒，每個輪次的口感和風味都不相同，而我們市面上買到的，或喝到的醬酒，都是由這七輪次酒，與不同風格調味酒相勾調，并經過多年貯存而成的。客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發百年老1字號傳統工藝釀酒，翁城客泉醇雙蒸地窖酒。因此，醬香型白酒的貯存年份，理論上也可稱為陳年。因為貯存過程是在大型陶壇中完成，罐裝之后依然稱作新酒，但實際酒齡已有3年/5年，因此也可以稱為3/5年陳釀。而張支云經典版，比普通醬酒多貯存一年，因此為6年陳釀。

壓。根據大量的試驗與臨床驗證，黃酮類化合物在我們人體內具有抗、抗、和、防治血管栓塞、預防心腦血管疾病等功效。所以適量的海紅果酒可以有效的降和血壓，還有可以降低心腦血管的突發率；