惠州餐飲油煙凈化機供應廠家的行業須知「盈浩環?！?/h1>

如何匹配油煙凈化器風量

如何匹配油煙凈化器風量 選擇多大風量的油煙凈化器對于許多打算采購油煙凈化器的朋友來說，由于缺乏專業知識，餐飲店主們往往不知道該如何匹配油煙凈化器的風量。盈浩從自身的技術及網上查找數據，來和大家聊聊油煙凈化器風量應該如何匹配！ 目前盈浩生成的油煙凈化器風量大多在4000-12000左右，適用于絕大多數中小型餐飲企業，當然也有比之更大風量的設備適用于其他大型餐飲店。通常情況下，廚房所產生的油煙濃度越高，所需要的油煙凈化器風量也越大，而油煙濃度的大小主要和餐飲店的菜系有關。 一般來說，燒烤類的烹飪行為所產生的油煙量，我們習慣上會按照餐廳燒烤爐的米數來適配油煙凈化器風量。比如，1米燒烤爐的風量按4000m3/h來計算；2米燒烤爐按6000m3/h來計算，以此類推。 而其他常規菜系的餐廳一般根據廚房的灶頭數量來匹配。針對粵菜、閩菜、浙菜、徽菜、魯菜等非重油菜系，可按照每個灶眼2000m3/h風量來進行適配；而針對川菜、湘菜等重油菜系則需按照每個灶眼2500m3/h風量來匹配。另外，鑒于餐廳、飯店等廚房所排放的油煙量大且時間較長，我們通常會在計算所得的風量上再加2000m3/h，以保證油煙凈化器的凈化效率。 選擇油煙凈化器風量的時候還必須連同風機的風量一塊考慮。理想情況下，風機的風量應該與油煙凈化器風量相當。因為一旦風機的處理風量超過凈化器風量太多，就導致部分油煙尚未經過處理就被排出室外了；而反過來如果風機的處理風量太小，則可能導致油煙的抽取不完全，終影響凈化設備的結果。另外針對個別地方可能有特殊環保要求的，大家也可以結合當地實際情況做綜合考慮。

餐飲業油煙監測難問題需被重視

餐飲業油煙監測難問題需被重視 如今，越來越多的餐飲店鋪安裝上了油煙凈化設備，以此來達到減少油煙對大氣的污染，來提高店鋪廚房生成環境和顧客人群的空氣環境質量。 但是對于油煙監測上依然存在困難，主要由于以下幾點： 一、餐飲行業特性 由于餐飲業規模龐大，油煙排放口數量眾多且分散，光靠人力監管難度極大，無法實現監測的全覆蓋。 二、檢測方法 對于餐飲單位油煙排放濃度的檢測，依據傳統的檢測方法，不僅對現場測試條件要求高，而且采集的樣品需帶回實驗室進行分析，這個檢測周期長，無法現場快速獲得實時監測數據，造成現場監測困難。 三、環保意識差 餐飲商家環保意識不夠，沒有按要求規范安裝和使用油煙凈化設備，導致油煙污染問題無法從根本上解決。 四、自律性低 個別餐飲商家并沒有對油煙凈化設備運行等情況提高重視，而且在設備的清洗維護上也沒有自覺的按要求去做。

消費者選購油煙凈化器時需要看哪些資質

消費者選購油煙凈化器時需要看哪些資質 眾所周知，我國餐飲行業是非常發達的，這樣可以拉動國內經濟的發展，但同時造成的環境污染也是相當嚴重的。為解決這個問題，國家相關部門也是做出了明確的規定：餐飲店必須安裝油煙凈化器。但作為消費者來說，當前市面上的油煙凈化器產品種類繁多，質量也參差不齊，所以一時間大家也不知道該如何選擇。今天盈浩環保就說說在選購油煙凈化器時要看哪些資質。 1、 營業執照 大家在查看油煙凈化器資質的時候首先要看廠家的營業執照。在這里需要注意的一點是，營業執照只是一個基本的判斷要求，并非注冊時間越長，產品就越好。 2、 檢測報告 檢測報告也是油煙凈化器必備的資質之一，油煙凈化器行業中常見的是華正檢測出具的報告，該報告在油煙凈化器行業中是相對來說比較和具有公信力的，若是沒有合格的檢測報告的油煙凈化器，也是可以直接排除的。 3、 ISO9001認證、質量管理體系認證 ISO9001認證、質量管理體系認證雖然不是油煙凈化器必備的證書之一，但是若是生產企業擁有這個認證，也可以從側面說明這家企業實力尚可，可要做進一步評判。 4、 CEP認證 這種資質是油煙凈化器產品必備的資質之一，CEP認證全稱中國環境保護產品認證證書，若是沒有CEP認證的產品的話大家也就不必考慮了。