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發布時間:2020-12-22 05:02  
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諸城市旭力機械有限公司是我國從事生產制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家,是國內外食品加工業滅菌設備的ling先供應商。夾層鍋設置了三種加熱方式,分別是電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱,其中燃氣加熱又分為液化氣加熱。公司擁有全國同行業內xian進的加工及檢驗設備,其中四輥數控全自動卷板機是國內少有的卷板機,等離子全自動焊機更是業界少有的先進全自動焊機,我們堅信只有優xiu人才和先進的加工設備才能制造出功能先進和質量過硬的產品。
夾層鍋鍋爐超壓的現象主要是一下幾點原因造成:汽壓急劇上升,超過許可工作壓力,壓力表指針超“紅線”安全閥動作后壓力仍在升高。下面我們來看一下立式夾層鍋的工作原理及分類:工作原理是使用反壓力殺菌,就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。超壓聯鎖保護裝置動作時,應發出超壓報警信號,停止送風、引風、給煤。蒸汽溫度升高而蒸汽流量減少。那么夾層鍋鍋爐超壓要怎樣處理,迅速減弱燃燒,手動開啟安全閥或放氣閥。加大給水,同時在下汽包加強排污,以降低鍋水溫度,從而降低鍋爐汽包壓力。如安全閥失靈或全部壓力表損壞,應緊急停爐,待安全閥和壓力表都修好后再升壓運行。夾層鍋鍋爐發生超壓而危及安全運行時,應采取jiang壓措施,但嚴禁jiang壓速度過快。鍋爐嚴重超壓消除后,要停爐對鍋爐進行內、外部檢驗,要消除因超壓造成的變形、滲漏等,并檢修不合格的安全附件。
夾層鍋后期使用維護保養問題。
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥門應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、 減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁fen乙烯耐水漆。
0.15MPa; 當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時, P水=P額 0.3MPa
5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用
夾層鍋使用與操作:
安裝 1、安裝時使設備放置在通風條件良好的房間內。如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。要求地面平整、堅實,地幅大小適當,有足夠的人員操作空間;設備放置在預選場地后,應通過調整固定腳使鍋體成水平狀態,確保工作平穩、可靠,并用地腳螺栓固定。 2、設備下方應設置有排水通暢的地槽,并在鍋側安裝冷、熱水管,便于烹調時加水與洗鍋。 3、連接燃氣管道。開始燃氣配管作業之前,應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術人員進行,連接完畢后,應對各燃氣管連接處進行檢漏,確保燃氣管路嚴密不漏氣。
應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。臥式攪拌夾層鍋使用蒸汽加熱,便于控制熱源,清潔衛生,維修簡單方便,操作安全。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精zhun,可調控)。 飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。