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工業雙氧水的穩定性受哪些主導因素影響

雜質。

在工業雙氧水中有常見的金屬離子雜質，如二價的銅離子、二價的鐵離子、二價的錳離子等都會影響雙氧水的穩定性，因此在工業雙氧水生產的過程中，通常加入大量穩定劑來抑制雜質的催化作用。

光。

波長在3200-3800之間的光線，會加速雙氧水的分解速度。

　　影響工業雙氧水穩定性的因素是多種多樣的，上述只是比較重要的四點，了解后作出相應的措施可及時抑制其穩定性不被破壞。因此，我們知道了雙氧水會受以上幾種因素影響其穩定性，在提高雙氧水的穩定性上，必須對光、熱金屬離子含量和PH值等因素進行控制。

用途廣泛的殺菌劑——食品雙氧水

食品雙氧水內外現狀在外，食品雙氧水在食品行業中早已得到普遍應用。在乳品及飲料等食品的無菌包裝及啤酒、飲用水、水產保鮮、瓜果蔬菜等食品的生產加工過程都廣泛使用食品雙氧水。

   我以前直沒有食品雙氧水，內食品行業對食品組成雙氧的需要也越來越多，尤其是乳品行業，無菌包裝的純牛奶、酸牛奶，其無菌包裝的消毒必須要使用食品雙氧水。由于食品雙氧水的生產具有定的技術難度，內直沒有食品雙氧水生產廠家，食品行業要使用食品雙氧水，只有兩個途徑：是從外進口食品雙氧水，二是使用工業雙氧水代替。

 雙氧水溶液中含有氫離子，而過氧根在氫離子的作用下會生成氫氧根離子，其中氫離子濃度大于氫氧根離子濃度。雙氧水的化學性質比較活潑，可以參加分解、分子加成、取代、氧化還原等反應。雙氧水化學式：H2O2；相對分子質量：34.01。過1氧化氫的物理性質?過1氧化氫是一種無色黏稠的液體，它的水溶液俗稱雙氧水。過1氧化氫的化學性質：H2O2是二元弱酸，具有酸性。

 為防止陽光直射和落入污物引起分解，盛裝雙氧水的容器必須具有排氣孔。用雙氧水浸漬過的紙張，織物容易引起自燃。儲存：用瓶口有微孔的塑料瓶裝陰涼保存。用途：氧化劑。漂白劑。點滴分析測定鈣、鈷、銅、錳、鈦、釩、銨及鉻酸。有機合成。雙氧水具有較強的氧化性H2O2＋2KI＋2HCl?====?2KCl＋I2＋2H2O在酸性條件下H2O2的還原產物為H2O，在中性或堿性條件其還原產物為氫氧化物。