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土雞科學管理很重要：①雛雞進入育雛室，一周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網上或竹編網上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網眼落到地上。第三周每平方米30只，之后為10只。②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養雛雞。③雞舍溫度一周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。④采用1小時光照、3小時黑暗的4小時周期間隙光照法，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節約電費。雞喜燥怕濕，因此濕度的控制很重要（濕度過大，容易滋生病原微生物），建議采取網上育雛。光照強度參照白天采光窗的光照強度。⑤雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

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雞痘由雞痘毒引起，病雞身體各個部位可見結痂，喉型雞痘可見口腔、食道氣管黏膜潰瘍或黃白色病灶。預防措施：14～21日齡用雞痘疫刺種。法氏囊炎由法氏囊炎引起，病癥為病雞排白色或淺綠色稀糞，精神委靡，頭下垂，眼瞼閉合，羽毛疏松下垂，較后極度衰竭脫水而死。預防措施：14～21日齡用法氏囊弱毒苗飲水，水中加2%的脫脂奶粉；做苗后連續用囊病寧飲水，可減少疫的應激反應，并可控制法氏囊病的發病率。母雞熱銷也罷、以優質土雞為代表快餐連鎖熱銷也罷，這股持續至今的熱銷浪潮，只是市場的一個縮影。

土雞養殖場地建設。1、場地選擇：土雞養殖應選擇合適的場地，一般宜選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊的地方為宜。2、場地消毒：建場地，育雛舍可用5%～10%石灰水。3控制好飼料質量飼料中水分含量嚴重影響能量和其他營養物質的每日進食量土雞人家土雞坊，更純更香更營養。飼養面積：土雞養殖根據飼養規模，按15只/m2計算即可，育雛舍可設在欄舍內的一旁，面積按35只/m2計算，安裝保溫燈。