大別山特產(chǎn)皖西白鵝報(bào)價(jià)性價(jià)比出眾,勝緣食品公司

發(fā)布時(shí)間：2020-07-19 16:09

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視頻作者：六安市勝緣食品有限公司

皖西白鵝

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化食品企業(yè)。公司坐落于六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總投資達(dá)7000余萬元，員工300余人，年產(chǎn)銷額1.5億元。

皖西白鵝

皖西白鵝原產(chǎn)于安徽省六安市大別山區(qū)，是中國優(yōu)良的中型鵝種。該品種是經(jīng)過長期人工選育和自然馴化而形成的優(yōu)良地方品種，適應(yīng)性強(qiáng)、覓食力強(qiáng)、耐寒耐熱、耐粗飼、合群性強(qiáng)。早期生長速長快，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，特別是羽絨產(chǎn)量高、且絨品質(zhì)優(yōu)。

皖西白鵝是勞動(dòng)人民經(jīng)過長期人工選育和自然馴化而形成的優(yōu)良地方品種，歷史悠久。適應(yīng)性強(qiáng)、覓食力強(qiáng)、耐寒耐熱、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、耗料少，且合群性強(qiáng)。早期生長速長快，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，特別是羽絨產(chǎn)量高、且絨品質(zhì)優(yōu)。

皖西白鵝雛鵝絨毛為淡黃色，喙為淺黃色，脛、蹼均為橘黃色。成年鵝全身羽毛潔白，喙橘黃色，喙端色較淡，脛、蹼均為橘紅色，爪白色。皮膚為黃色，肉色為紅色。頭頂肉瘤呈橘黃色，圓而光滑無皺褶，公鵝肉瘤大而突出，母鵝稍小。如果要放上電磁爐打火鍋，可以加酸菜、芹菜、蔥蒜、青菜等材料，搭配著也很好吃。皖西白鵝體型中等，頸長呈弓形，胸深廣，背寬平。

皖西白鵝的一般情況

六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經(jīng)營冷凍品及食材為主導(dǎo)產(chǎn)品，“尚康”以經(jīng)營餐飲半成品、休閑食品為主要產(chǎn)品，雙品牌相互促進(jìn)和補(bǔ)充，以傳承和發(fā)揚(yáng)徽菜文化為使命，致力創(chuàng)新、創(chuàng)造，打造多樣化與高品質(zhì)的產(chǎn)品。

皖西白鵝的一般情況

（一）皖西白鵝的原產(chǎn)地、中心產(chǎn)區(qū)及分布

皖西白鵝原產(chǎn)地為安徽省西部六安市和河南省固始一帶，中心產(chǎn)區(qū)為安徽省霍邱、壽縣、金安、裕安、舒城、肥西、長豐和河南省固始、潢川、商城等市（區(qū)、縣）。近年來，皖西白鵝已推廣到吉林、湖北、廣東、內(nèi)蒙古等近十個(gè)省、直轄市、自治區(qū)。

（二）皖西白鵝的產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件

六安市位于北緯31o01’～32o40’、東經(jīng)115o20’～117o14’，地處安徽省西部，地勢(shì)西南高峻、東北低平，呈梯形分布，形成山地、丘陵、平原三大自然區(qū)域，西部山地平均海拔400m以上，1高海拔1774m；紅燒鵝肉用料：主料：五花肉500g、皖西白鵝500克輔料：冰糖30克、桂皮1個(gè)、八角1個(gè)、生抽20毫升、老抽5毫升、蔥段1把、生姜適量、油15毫升、料酒10毫升紅燒鵝肉的做法1。中部為丘陵、岡地，海拔一般30～200m；東部和北部為沿淮平原和圩畈區(qū)，海拔7～12m。年平均氣溫17℃，1高氣溫43.3℃，1低氣溫-24.1℃；無霜期211～228天。年降水量900～1600mm，年平均日照時(shí)數(shù)1876～2004h，屬北亞1熱帶濕潤季風(fēng)氣候。農(nóng)作物主要有水稻、玉米、小麥、大麥和油菜等。