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發布時間:2021-05-27 07:05  
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發酵罐的分類:按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐;
罐體:主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體
食醋自吸式發酵罐被污染)
罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發酵條件等等。
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。
發酵系統的特出優點是:整個生產過程是在封閉可控的條件下進行,人工參與很少,自動化程度高,可以根據生產規模進行放大,滿足了固體發酵的工廠化、規模化生產要求。本系統投資成本低,設備可靠。本系統已成功規模化投入使用,歡迎來電來函,現場實地參觀。FBR-FG系列食用菌固體發酵罐罐體設計采用先進工藝技術,結構與國際接軌;大視角罐內液位觀察耐高溫玻璃觀測清晰;配備放料閥,無死角;接種方式多樣可靠;開放式一體化設計,集成度高,使用方便;穩定性好,組合柜操作使用方便,自動化程度高。固體發酵罐適用范圍:本系列產品普遍適用于科研院及企業的發酵實驗室進行食用菌固體發酵實驗與規模生產。
使用范圍:
常用儲水罐、儲液罐、暫存罐等。
適用于乳品、果汁飲料、 藥化工或生物工程等領域。
結構特征:
采用單層不銹鋼結構。
材料均采用不銹鋼2B板(304,316L)。
結構設計人性化,可操作性強。
筒體內壁過渡段采用圓弧過渡,確保無衛生死角。
內外表面光潔度:2B,焊縫處理的光潔度可達:Ra≤0.5um。
罐體配置:
快開式人孔。
各種型式的CIP清洗器。
防蠅防蟲衛生級透氣罩。
可調式三角形支腿及圓柱形支腿(選配)。
可拆卸式進料管套件。
溫度計(根據工藝要求選配)。
爬梯(根據工藝要求選配)。
液位計及液位控制(根據工藝要求選配)。
防渦流擋板。