聊城生產米粉的機器價格的行業須知 河南誠瑞達

米線，漢族的一種傳統風味小吃，在云南稱米線，中國其他地區稱米粉。米線越來越受到人們的喜歡，米線的供應量自然也提高了，所以米線機就應運而生，用米線機做米線產量有了很大的提高，而且也大大節省了人力和時間。那么用米線機做的米線米粉怎么泡呢？

       方法一，如果想快些吃就加熱水，一般情況用涼水浸泡半小時，把粉控干水再用60-70度左右的水泡半小時，把水燒開后放入泡好的粉再煮三分鐘，盛出加入自己喜歡的佐料調味即可食用了，這樣做的粉松軟又有一定的硬度。

       方法二，如果不是特別著急的話，泡粉Z好一直用涼水泡。夏天氣度高，注意要五、六小時更換一次水，這樣能久放一兩天，太久也不行，不著急吃就不要泡。每次換水一定要控干水，以保證粉的清爽。用涼水長時間浸泡的粉，在食用時就不用再煮太長時間了。如果用干粉就提前在頭天晚上用涼水泡，沒這樣不易斷。

       方法三：如果在賣粉時已泡的粉不夠要救急，就把干粉用涼水清洗后直接冷水煮開，約10分鐘取出放冷水中泡就行了。

決定米線好壞除了原料之外那就是生產設備，全自動米線機是一款可以一次性自熟、成型的米線生產設備，也就是說我們只需要將生的原料倒入設備，經過高速熟化機作用將原料進行糊化，然后經過模具被擠壓出來的就是已經成熟的米線，而且可以選擇配置自動拉桿切斷機，生產出了米線經過輸送帶至剪切口被切成長度相同的然后自動掛桿，掛桿后的米線可以直接送至老化房或者晾曬桿上，這樣就不需要人工剪短，剪切均勻，長短一樣，可以提升米線的品質。

　米線機是制作米線的主要生產設備，處理好的米粉倒入機器內通過高溫高壓，將米粉糊化膨化被擠壓出來，而米線機質量的好壞也是決定制作出來的米線好不好吃，這也就是為什么客戶購買設備都會到廠家實地考察、現場試機的原因了，因為米線的品質和米線機的質量也是有著直接的關系。米粉從倒入米線機進料斗后，被螺旋桿送入機器內，米粉進入機器內部是需要進行糊化、膨化，而這也是米線生產中很重要的環節，糊化膨化的程度是決定生產出米線成熟程度，而糊化膨化程度則和機器的溫度壓力有著直接關系，而糊化膨化過程所需的時間這些都是需要廠家經過不斷的試驗被生產制作出來，這樣做出來的米線就是好吃的米線機。

說到生產米線，那就需要用到米線機，選擇全自動米線機不需擔心操作技術，該機主要由由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成，采用先進技術，以大米、小米、玉米等為原料，可使米粉自動糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型機，更換不同的模具可生產米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉絲等。該機生產出的米線不用加熱，也免蒸煮，從下料到擠壓成型、到掛桿都自動完成，而且全自動米線機的生產原理是高溫高壓，采用的是物理方法的生產工藝，不破壞原料的原有成分，是這款設備的又一特色。