脫皮芝麻好還是不脫皮的好源頭好貨 國仁食品芝麻批發(fā)

在日常生活中，很多讓你買了芝麻之后不知道怎么著脫皮，其實芝麻脫皮是一件很簡單的事情，就是用一倍的清水浸泡芝麻略多于半小時，撈出瀝干放進布袋扎好口，攤放在桌上，用小棍均勻反復拍打，直至其外殼脫落，然后倒入清水中漂去外殼這樣便把芝麻脫皮了就，很多關于芝麻的事情 國仁食品河北有限公司隨時為你提供。

　芝麻做法指導 　　1、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點；種子去皮稱芝麻仁，烹飪上多用作輔料。 　　2、芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養(yǎng)，所以整粒的芝麻應加工后再吃。 　　3、炒制時千萬不要炒糊。 　　烹調用途：烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜肴原料。 　　1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻芝麻中的亞油酸有調節(jié)膽固醇的作用。 　　2、芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚。 　　3、芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

毋庸置疑，我們都吃過芝麻，但是誰知道脫皮芝麻原料貯藏特點及措施呢，脫皮芝麻原料儲存環(huán)境是高溫還是冷藏呢，不了解，因為我們不是專業(yè)種植以及加工的專業(yè)人士，所以今天國仁芝麻加工廠給大家介紹一下這方面的知識，尤其是對于食品加工廠來說，進貨后如何堆放儲藏，還是應該引起注意的。 　　

1、芝麻含油高，子粒小，皮薄質嫩，非常易吸收水分引起酸敗變質。加上芝麻的空隙度小，料堆不松散，高溫季節(jié)容易發(fā)熱霉變。嚴格控制水分，減少塵土雜質，避免高溫潮濕的環(huán)境貯藏。 　　

2、芝麻的安全水分是7-8%，超過9%以上的為不安全水分。但芝麻的水分受溫度高低變化的影響很大。芝麻的溫度、濕度任何一方面的增加，都能促使芝麻的呼吸旺盛，使溫度、濕度隨之增加。芝麻的濕度、溫度能夠互相影響，互相抵補。冬季，在低溫下，可使不安全水分的芝麻保管安全，在冬季低溫入庫時，若采用散堆密閉，一般可以安全度夏。夏天，在高溫下，安全水分的芝麻也可能發(fā)生霉變。 　　

3、安全濕度的標準應以一定的溫度為條件。同時，雜質不能超過4%，不熟粒應在3%以下，這樣才適入庫貯藏。貯藏期間，為了保持包裝內芝麻有一定的空隙度，切勿麻包，并須常檢查。

芝麻苗期能用多效唑控高嗎

芝麻苗期可用多效唑控高。在芝麻苗1-3對真葉期，噴施多效唑，能有效抑制苗期營養(yǎng)生長，促進根系發(fā)育，促使秧苗矮壯、綠葉多、葉色深，能有效防止倒伏。

芝麻怎么洗才干凈

使用一塊大紗布，將其攤在面盆中，把芝麻倒在紗布上，揀去泥沙和雜物，然后提起紗布的四角，用繩子扎緊，放進水盆里揉搓、淘洗，一直到洗出的水變成清水為止，后將紗布攤開，把芝麻曬干即可。

芝麻能不能重茬種植

芝麻一般不能重茬種植。種植過芝麻的地塊容易使蠐螬、地老虎等地下害蟲大量繁殖，重茬會加重該地塊的病蟲害，同時隨著重茬年份的增加病害也會逐年加重，且減產的幅度也會越來越大，因此如果想要高產就不能重茬種植芝麻；除此之外，芝麻的根系可以分泌出一種特殊的分泌物，這種分泌物會嚴重影響到它的生長，故不能重茬。