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              廣西發酵罐廠家多重優惠「多圖」

              發布時間:2021-07-03 13:41  

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              發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。






              發酵罐包括:罐蓋、罐體、電機和攪拌器,所述的電機設置在罐體的上端,電機的輸出端與攪拌器連接,罐蓋上設置有進料口、接種口,罐體上設有出種口、冷水進口及冷水出口,罐體的底部設有排水口,所述的攪拌器包括轉軸和攪拌葉片,攪拌葉片設在轉軸遠離電機的一端,所述的攪拌葉片由轉軸中心向垂直于轉軸的方向延伸,攪拌葉片由至少兩段凸肋構成,兩段凸肋分別向攪拌葉片延伸方向的兩側傾斜形成扭曲的攪拌葉片結構。


              一般認為500L以下的是實驗室發酵罐;500-5000L是中試發酵罐;5000L以上是生產規模的發酵罐。

              有氧呼吸階段:此階段主要是指酵母細胞以可發酵糖為主要能量來源,在氧的作用下進行繁殖。

              無氧呼吸階段:在此發酵過程中,絕大部分可發酵糖被分解成乙醇和二氧化碳。這些糖類被酵母吸收,進行酵解的順序是葡萄糖,果糖,蔗糖,麥芽糖,麥芽三糖。