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發布時間:2020-12-19 08:11  
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一路風雨兼程,一轉眼已經在餐飲行業干了二十年有余。干餐飲看著簡單,其實要干好也不容易,一路走來累并快樂著。自從有了自己的餐廳后,做主的機會就多了。菜品的更新,除了有顧客的喜好,其他的就按自己的經驗來。才有了后來的腌料,撒料分離,獨成一味,辣椒也進行了改良,用市場上五種特級辣椒進行調配和低溫炒制。現在的餐飲和以前的模式也不一樣了。某團平臺雖然也助長了餐飲的發展,也帶來了訂單。但平臺費用也水漲船高。也降低了我們的利潤空間。

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