咸肉骨頭湯菜飯專業團隊在線服務【蘇州徽馨徽源餐飲】

徽馨源菜飯骨頭湯加盟的話會幫忙選址嗎

可以的，蘇州徽馨源菜飯骨頭湯加盟總部會幫助每一位加盟商選擇開店位置，并且總部還可以幫你設計裝修。7.咸肉菜飯骨頭湯哪里有教學和培訓的呢？徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業經營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。咸肉菜飯骨頭湯是一種經營套餐模式的特色小吃，因獨特的口味和快捷的供應，深受眾人的喜愛，名滿上海大街小巷，成為風靡一時的快餐旋風，近年來逐漸傳到蘇州，頗受蘇州民眾的喜愛，特別是就餐時間產生一直擁堵的情況，讓同行業為之驚嘆；

蘇州咸肉菜飯骨頭湯培訓

1，鹵料的制作：十幾種香料按照一定的比例和流程調制；鹵料做好后，將需鹵制的原料放入燜煮即可；需要什么就放什么，需要多少就放多少，非常方便；

2，紅燒的方法：配料和工藝流程，很簡單，熟能生巧，重在實踐經驗；

3，骨頭湯的熬制：配料和熬制流程，也很簡單；

4，菜飯制作方法，用料：上海青、  胡蘿卜、咸肉， 菜飯的做法： 將青菜洗凈瀝干切碎，胡蘿卜切丁，咸肉切丁。上海青洗凈后切碎，鍋中倒入油，待油7成熱時，放入咸肉丁爆香，接著放入胡蘿丁和青菜，翻炒至菜稍軟即可，接著加鹽、味精、炒飯料拌一下，放入已經蒸好的白米飯，抄勻即可出鍋。咸肉的腌制一般分三次擦鹽，第i一次為初鹽，第二次為大鹽，第三次為復鹽。

蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標，被評為2016具吸引力、創業投資十大誠信品牌、誠信企業、江蘇省餐飲企業、江蘇省消費者滿意特色餐飲、江蘇省質量服務信用（示范）單位并榮獲了證書和獎杯。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

食物相克豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與、、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。