廣州上門回收過期凍肉詢問報價「多圖」

根據食品生產日期、保質期對所售食品進行篩查，及時清理臨過期和過期食品；指導具備場地條件的食品超市等設立“臨過期食品專區（柜）”，將臨過期食品集中陳列，并向消費者作出醒目提示，提醒消費者酌情消費并在保質期內食用；若貯存條件達不到要求，即使這些產品還在保質期內，但是因為溫度的影響，內部質量無法保證。指導食品經營者建立健全臨過期食品管理制度，規范過期食品下架、退貨與銷毀制度，如實記錄相關情況，并接受食藥監部門的監督檢查。

調查 熟食、水果臨過期 商場會促銷

食藥監部門制定了臨過期食品的時間界定。那么，有市民提出疑問，超市內一些熟食、水果等產品，要如何界定它們的臨過期時間呢？

　　二、要注意商場存放速凍面米制品的冷柜是否正常工作，注意冷柜中冷凍食品的堆放高度不能過高，如堆放過高，會造成堆放在上層的速凍食品貯存溫度過高，影響產品質量。

比如面包和饅頭搞“買一袋送一袋”，其中一袋可能快要過期，可以把它分裝成一天能吃完的小包，扎好口，分別放進冷凍室里凍起來，在冷凍室里面包和饅頭不會長霉，也不會變干，放兩周都沒問題。吃的時候取出來，用微波爐的化凍擋轉1分鐘就可以了。

記者發現這里都有設置特價區。一家超市的工作人員稱，熟食產品一般要在當天銷售完畢，如果未銷售完，則需要回收處理，不會再擺上貨架。