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想學習葡萄酒知識，應該上什么課程?

想學習葡萄酒知識，唐會的全系列葡萄酒課程都可以滿足您的要求。開始建議您可以上唐會ESW初級品酒師課程，本課程針對零起點的初學者設計，通過葡萄酒基礎知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲搭配等培訓，掌握涉及葡萄酒的相關基本常識，是中國受歡迎的葡萄酒入門課程之一。

學習葡萄酒課程對學歷有要求嗎？

學習葡萄酒課程不需要任何學歷條件，我們給每一個有志于從事葡萄酒事業的人提供學習機會。

先說說我為什么特別想寫關于中國葡萄酒的東西。在法國尤其是波爾多學習葡萄酒的中國人不少，有在國內就是學葡萄酒的，也有半路出家的。總的來說能出來留學水平其實都還可以的，尤其是在法國待了一些年之后對于法國的葡萄酒確實是如數家珍，跟各種法國大名莊的莊主、釀酒師稱兄道弟的。但是我跟他們交談漸漸發現一個問題，就是很多人對于國內的葡萄酒產業的了解程度遠遠不及對于法國，他們有時候就不理解為什么國內要埋土防寒, 為什么農民愿意種赤霞珠不愿意種梅鹿輒。


接下來的一個比較好的時期就是唐朝了，"貞觀之治"是漢民族永遠的一個情節，我們從小就被灌輸著關于這個歷強大、開放時代的故事。而在中國的古代歷可能這也是葡萄酒發展好的時期，只有在盛唐葡萄酒才不只是王公的飲品，才能成為老百姓也能消費的飲料。但可惜的是葡萄栽培和釀酒這種技術在當時是不入流的，盡管唐朝留下了那么多壯麗的詩篇，卻沒有記錄下關于當時釀酒的技術性文獻。