塑料餐具包裝盒誠(chéng)信企業(yè)「多圖」

餐具消毒常用方法

1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。

2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會(huì)使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。

4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等，可使用漂白、氯亞明等消毒液浸泡。若是使用洗碗機(jī)對(duì)消毒餐具等物品進(jìn)行洗刷消毒，那么洗碗機(jī)除熱力消毒外，洗刷效果也是非常可靠的。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒過餐具;藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂白用0.5%澄清液;浸泡時(shí)間要充足，一般需15~30分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈，用流動(dòng)水沖洗。

降低消毒餐具配送成本的方法：

1、集中清洗、集中消毒、集中包裝

集中的生產(chǎn)流程安排，可以有效的減少消毒餐具包裝設(shè)備的無功運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)備一個(gè)一個(gè)的開，使用完之后即可停掉，可以節(jié)省很多電費(fèi)。

2、合理安排消毒餐具配送路徑

每個(gè)飯店在城市里的分布或許相對(duì)分散，在配送過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)重復(fù)一條路去飯店配送。這樣很浪費(fèi)油錢，在石油價(jià)格日益高漲的今天，合理的安排配送的路徑，減少重復(fù)運(yùn)輸，降低運(yùn)輸成本，在餐具消毒配送公司顯得尤為重要。

3、科學(xué)的餐具分類

在餐具消毒公司，經(jīng)常看到餐具凌亂不堪?，F(xiàn)場(chǎng)環(huán)境惡劣。餐具的分類將有助于改變這種局面。雖然多了前期的工序，但在隨后的包 裝過程中卻提高了效率，科學(xué)的分類改變的不僅僅是生產(chǎn)的流程，更加提升了生產(chǎn)效率，改善消毒餐具配送公司的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。

 消毒餐具不可能是沒有缺點(diǎn)的，可以說萬物都不可能是完美無缺沒有缺點(diǎn)的，總會(huì)有這樣還有那樣的不足，在這里我們將向您介紹一下餐具消毒設(shè)備在清理消毒餐具時(shí)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，以便于您能夠更好的認(rèn)識(shí)餐具消毒設(shè)備以及消毒餐具，特別是在使用和購(gòu)買的時(shí)候能有一個(gè)全新的認(rèn)知。南寧市康輝餐具消毒中心,嚴(yán)格按照相關(guān)部門的要求建造，廠房分為回收倉(cāng)庫(kù)、清洗間、消毒間、凈化包裝間、檢驗(yàn)室、成品倉(cāng)庫(kù)等。

   首先來說，洗碗機(jī)的主要作用是將消毒餐具進(jìn)行清理后可以集中的進(jìn)行殺菌消毒的作用，而且隨著洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展，也逐漸出現(xiàn)了不同樣式的洗碗機(jī)。特別像是家用洗碗機(jī)的發(fā)展更是進(jìn)一步的推動(dòng)了洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展。而消毒餐具的發(fā)展更是帶動(dòng)了餐具消毒設(shè)備的發(fā)展。需要注意的是，必須嚴(yán)格按照消毒的時(shí)間和溫度進(jìn)行，這樣才能保證消毒效果。洗碗機(jī)對(duì)于現(xiàn)在人來說是一種在生活中的好幫手，家中的祝福在忙碌了一天之后可以將自己的手解放出來，充分的利用了時(shí)間享受屬于自己的生活；而酒店則可以不需要雇傭很多的洗碗工，可以用最少的人來完成大的工作量，特別是消毒餐具的用量很大的酒店，更是減少了很大的成本。特別是像現(xiàn)在不允許使用一次性餐具，消毒餐具將引領(lǐng)以后更大的餐飲行業(yè)的發(fā)展道路。