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發(fā)布時間:2020-12-19 17:40  
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?速凍柜的優(yōu)點:
旺源機械有限公司生產(chǎn)速凍設(shè)備,有液氮速凍柜、壓縮機速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機等、
速凍柜的優(yōu)點:
1. 速凍時間短,5到10分鐘快速凍結(jié);
2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;3. 提高生產(chǎn)能力;
4. 低水分損失,低細胞組織破壞,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑,安全環(huán)保。
6. 降低生產(chǎn)成本;

風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇,風(fēng)速可達10m/s,速度快且均勻.
電氣控制: 人機界面 PLC 模塊可編程控制,輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,自帶多種保護功能,確保設(shè)備及工藝運行安全。
設(shè)備維護: 長壽命低耗材設(shè)計,易損件更換簡單迅速,可維護。
工作溫度: -20~-120℃;
控溫精度: ±1℃
溫度均勻性:±2℃
降溫速度: 1-20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V/50HZ 220V/50HZ(可選配)
溫度傳感器:A級PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫: 160mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。








液氮超低溫速凍柜全自動控溫-190℃速凍柜
液氮的溫度達到-196℃,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。同時潮濕過熱環(huán)境,會造成速凍柜表面凝露,影響電器性能3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方,如果速凍柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。1.液氮是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍jie/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
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