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              合肥餐飲食堂承包公司承諾守信 合肥悅享信賴(lài)推薦

              發(fā)布時(shí)間:2021-09-13 20:14  

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              單位解放了后勤營(yíng)運(yùn)管理人員、食堂員工,減少了管理責(zé)任和后勤工作量,避免人才及費(fèi)用浪費(fèi),節(jié)約工資獎(jiǎng)金、福利待遇等開(kāi)支,降低管理成本, 減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),使單位更專(zhuān)注于主流增值業(yè)務(wù)的發(fā)展員工食堂經(jīng)常作為一種企業(yè)福利,低價(jià)或者無(wú)償?shù)奶峁┙o員工,同時(shí)員工食堂也是員工考察公司實(shí)力的一種方式。良好的飲食可以使員工保持身體的健康,更有充足的精力投入工作。食堂承包注意點(diǎn):食品安全為使食品從業(yè)人員自覺(jué)達(dá)到食品衛(wèi)生的良好水平,每年安排全體員工培訓(xùn)2次,邀請(qǐng)食品衛(wèi)生和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識(shí),從思想上牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)。


              食堂承包注意事項(xiàng):實(shí)行管理,所有行政管理售貨員均為長(zhǎng)期培養(yǎng)之干部,善于與客戶(hù)溝通,業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。企業(yè)制度化管理,同時(shí)實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核,內(nèi)部行銷(xiāo)使得員工滿(mǎn)意,外部行銷(xiāo)使得客戶(hù)滿(mǎn)意,達(dá)到”雙贏“效果。食堂承包:餐廳經(jīng)營(yíng)承包人應(yīng)與學(xué)校簽訂食品安全協(xié)議書(shū),以文件形式確定雙方的法律責(zé)任關(guān)系,從制度上保障食品安全。食堂承包食品安全問(wèn)題往往是食堂承包中常遇到而又難解決的一個(gè)問(wèn)題,近年來(lái)發(fā)生的食品安全問(wèn)題多不勝數(shù),稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦,所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的溝通渠道。


              食堂承包對(duì)食品保管領(lǐng)料、加工、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié),明確責(zé)任和處理權(quán)限,列出高額的獎(jiǎng)罰措施和責(zé)任追究程序,使各個(gè)部門(mén)、各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真履行驗(yàn)收程序,把制約機(jī)制落在實(shí)處。食堂承包開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn) 食品生產(chǎn)人員除應(yīng)健康狀況合格外,更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以及相關(guān)法律知識(shí)。食堂承包注意事項(xiàng):實(shí)行管理,所有行政管理售貨員均為長(zhǎng)期培養(yǎng)之干部,善于與客戶(hù)溝通,業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。企業(yè)制度化管理,同時(shí)實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核,內(nèi)部行銷(xiāo)使得員工滿(mǎn)意,外部行銷(xiāo)使得客戶(hù)滿(mǎn)意,達(dá)到”雙贏“效果。


              食堂承包的優(yōu)勢(shì)如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會(huì)有100人以上了,那把食堂外包給食堂管理公司就顯得很有必要了。因?yàn)檫@不會(huì)增加開(kāi)支,反而會(huì)減少總承包。因?yàn)槭程贸邪镜墓芾砀瑥N師更。省事又省錢(qián)。而且員工滿(mǎn)意度也會(huì)高。選擇食堂承包的理由伙食標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)甲方要求,菜譜由營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)甲方特點(diǎn)和個(gè)性需求,設(shè)計(jì)更科學(xué)合理的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配,使員工有更好的飲食健康保障。食堂承包的優(yōu)勢(shì),1、不需現(xiàn)金采購(gòu),減少企業(yè)現(xiàn)金流量,2、減輕人員管理之負(fù)擔(dān),3、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊。