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發(fā)布時間:2020-07-27 22:11  
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血豆腐高溫殺菌鍋
電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點,廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
電加熱殺菌鍋為圓筒形,由四個支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉環(huán)、轉環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置,使轉環(huán)轉動自如,本設備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求,勞動強度低,生產等優(yōu)點,很受用戶歡迎。
肉品中不同的菌肉和肉制品的種類不同,加工、包裝及貯藏方式不同,容易污染的微生物的種類和數(shù)量也不同。關鍵環(huán)節(jié)微生物的污染,運用先進的防腐保鮮理論和技術手段,有的放矢地制定控制措施,對其它低溫肉制品相關內容的研究和相關問題的解決,肉制品殺菌鍋提供理論和實踐依據(jù),對于整個肉類科學技術水平的提高,增強我國低溫肉制品的國內、國際市場競爭力,推動我國肉品工業(yè)的發(fā)展極為必要。









臥式殺菌鍋為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,肉制品殺菌鍋是工業(yè)化食品生產中通用的殺菌設備。





